Anties krūtinėlė su apelsinų padažu
Mums reikės:
2 anties krūtinėlių
1 didesnio apelsino
2 skiltelių česnako
1 valg. š. Volčesterio padažo
1 arb. š. medaus
1 arb. š. tamsaus balzaminio acto
šviežio imbiero (apie 2 cm)
druskos, šviežiai maltų pipirų
Anties krūtinėlės nuplaunamos, nusausinamos ir odelės pusėje padaromos skersinės įpjovos. Imbieras nuvalomas ir susmulkinamas. Balzaminis actas, medus, Volčesterio padažas sumaišomi, suberiamas susmulkintas imbieras, išspaudžiamas česnakas ir gerai išmaišoma. Gautu marinatu ištrinamos anties krūtinėlės ir paliekamos vėsioje vietoje 1-2 val. pasimarinuoti.
Iš apelsino išspaudžiamos sultys. Anties krūtinėlės pabarstomos druska, pipirais ir dedamos į sausą gerai įkaitintą keptuvę. Kepama iš abiejų pusių po 3-4 min. Tada į keptuvę supilamas likęs marinatas ir apelsino sultys. Uždengiama ir ant vidutinės ugnies patroškinama apie 12-15 min. Dėl išskirtinio skonio, anties krūtinėlė su apelsinų padažu tinka patiekti įvairioms progoms. Skanaus.
Komentarai
2012-01-21
ausrine
Nuostabus skonis 
, apsivalgymas.
, apsivalgymas. Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.
Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis
Bananiniai keksiukai su džovintomis spanguolėmis
Bananiniai keksiukai su džovintomis spanguolėmis - puikus saldžių bananų ir rūgštesnių spanguolių skonio derinys
Bananiniai keksiukai su džovintomis spanguolėmis - puikus saldžių bananų ir rūgštesnių spanguolių skonio derinys
Lietiniai blynai su varške
Lietiniai blynai su varške, razinomis ir cinamonu.
Lietiniai blynai su varške, razinomis ir cinamonu.
Džiovintų vaisių sausainukai
Džiovintų vaisių sausainukai su džiovintais abrikosais, datulėmis, razinomis, anakardžių riešutais, sezamo sėklomis.
Džiovintų vaisių sausainukai su džiovintais abrikosais, datulėmis, razinomis, anakardžių riešutais, sezamo sėklomis.
Ekstra nuorodos
Populiariausi receptai su nuotraukomis
- Tortas Napoleonas (47)
- Tortas Medutis (31)
- Plovas su kiauliena (17)
- Čenachai (čenakai) (10)
- Varškėtukai (25)
- Sausainiai Sveikuoliai (17)
- Lietiniai blynai su mėsa (10)
- Kepti varškėčiai (6)
- Varškės pyragas Draugystė (11)
- Pyragas su sausainiais ir varške (8)
- Šnicelis (3)
- Maskarponės sūrio tortas su braškėmis (12)
- Netikras zuikis (3)
- Žemaičių blynai (11)
- Varškės tortas (2)
- Morenginis tortas "Griuvėsiai" (14)
- Naminiai saldainiai "Rafaello" (7)
- Kėdainių blynai (6)
- Greitas pyragas su kondensuotu pienu (5)
- Irisų tinginys (3)
Verta žinoti
- Kad verdami makaronai nesuliptų, į vandenį įpilkite šlakelį aliejaus.
- Virdami burokėlius, vandens nesūdykite, nes jame burokėliai praranda daug vertingų medžiagų ir būna ne tokie skanūs.
- Kad razinos vienodai pasiskirsytų tešloje, prieš dedant jas į tešlą pabarstykite miltais.
- Agurkų nelaikykite kartu su obuoliais, nes dėl išsiskiriančių iš obuolių medžiagų, agurkai greičiau vysta.
- Kad petražolės ilgiau išsaugotų kvapą, plaukite jas ne šaltu, bet šiltu vandeniu.
- Atpjauta svogūno puselė neišdžiūs, jei prieš dedami į šaldytuvą, patepsite ją sviestu ir padėsite ant druska pabarstytos lėkštutės.
- Sukietėjusius lietinius pašildykite garuose ir jie vėl bus kaip švieži.
- Veršienos kepsniai greitai sudžiūva, todėl prieš kepant patartina juos aptepti aliejumi.
Konservavimas, marinavimas, rauginimas
Karšti patiekalai
- Avienos patiekalai
- Jautienos patiekalai
- Kiaulienos patiekalai
- Paukštienos patiekalai
- Anties krūtinėlė su apelsinų padažu (1)
- Antis su pomidorais ir konjaku
- Greiti vištienos kepsneliai
- Kalakutiena spanguolių padaže
- Kalakutiena su pievagrybiais
- Kalakutienos keksas su kriaušėmis (1)
- Kalakutienos kotletai su sūriu
- Kalakutienos kukuliai su daržovėmis (2)
- Kalakutienos šašlykai su abrikosais
- Kepenėlių blyneliai
- Kepta višta su citrina ir rozmarinu
- Kepta vištiena su apelsinais
- Keptos vištienos kepenėlės
- Saldžiarūgštis vištienos troškinys
- Troškinta vištiena (2)
- Vištiena apelsinų-grietinės padaže
- Vištiena citrinų-kokosų padaže
- Vištiena medaus marinate
- Vištiena pomidorų padaže
- Vištiena su ananasais
- Vištiena su džiovintomis slyvomis
- Vištiena su kariu ir ananasais
- Vištiena vyšnių padaže
- Vištienos blauzdelės su traškia plutele
- Vištienos blauzdelės tešloje
- Vištienos filė su pomidorų padažu
- Vištienos ir žiedinių kopūstų kepsneliai (1)
- Vištienos kepenėlės grietinėlės padaže
- Vištienos kepsneliai
- Vištienos kepsneliai su brokoliais
- Vištienos kepsneliai su pomidoru
- Vištienos kepsneliai su žemės riešutais
- Vištienos kepsniai su ananasais (3)
- Vištienos kepsniai su kriaušėmis ir pelėsiniu sūriu
- Vištienos kotletai su grybais
- Vištienos kotletai su žalumynais (2)
- Vištienos krūtinėlė su garstyčių padažu
- Vištienos krūtinėlė su parmezanu (1)
- Vištienos krūtinėlė užkepta su daržovėmis ir Mocarelos sūriu
- Vištienos krūtinėlės kepsnys su Mocarelos sūriu (2)
- Vištienos plovas (2)
- Vištienos šašlykai su daržovėmis
- Vištienos šašlykai su riešutiniu marinatu
- Vištienos sklindžiai (1)
- Vištienos šlaunelės grietinėlės padaže
- Vištienos šlaunelės su rozmarinais
- Vištienos suktinukai su brokoliais ir padažu
- Vištienos suktinukai su ryžiais (1)
- Vištienos suktinukai su varškės sūrio įdaru
- Vištienos troškinys su cukinijomis
- Vištienos užkepėlė su špinatais
- Žąsų kepenėlės apelsinų padaže
- Triušienos patiekalai
- Veršienos patiekalai
- Žuvies patiekalai
- Bulvių patiekalai
- Daržovių patiekalai
- Kruopų patiekalai
- Makaronų patiekalai
- Miltiniai patiekalai
- Picos, picu receptai
- Varškės patiekalai
Užkandžiai, užkandžių receptai
Salotų receptai
Padažai, padažų receptai
Sriubos, sriubų receptai
Saldūs patiekalai, desertai
Gėrimai, kokteiliai
Naujausi komentarai
Nesamone, kad reikia druska barstyti is anksto, taip nusauseja steikas ir tampa ne toks skanus. Druska galima barstyti tik iskepus ir jau leksteje gulinti steika.
Taip, tešla prieš kepima gaunasi tirštoka, taciau iskepes biskvitas labai skanus. Receptas ne karta išbandytas.
Man biskvitas nesigavo, viska sveriau, bet kazkas ne taip... Labai tirsta tesla buvo, ar ir jums ji tirsta gaunas?
Skanumelis 
ir mes su mama kepem velykom, labai patiko, skanus.