Paukštienos patiekalai

Paukštienos patiekalai su nuotraukomis. Patiekalų receptai iš paukštienos: vištienos, kalakutienos, antienos, žąsienos.

Vištienos kepsniai su kriaušėmis ir pelėsiniu sūriu

vistienos kepsneliai su kriausemis ir pelesiniu suriu

Mums reikės:
4 gabaliukų vištienos filė
2 kietesnių kriaušių
85 g sūrio su mėlynuoju pelėsiu
2 valg. šaukštų brendžio
1 valg. šaukšto sviesto
druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų
petražolių
Receptas, gaminimas

Kalakutienos šašlykai su abrikosais

Mums reikės:
800 g kalakutienos krūtinėlės
200 g abrikosų (kietesnių)
3 skiltelių česnako
3 valg. šaukštų citrinos sulčių
1 valg. šaukšto sojų padažo
4 valg. šaukštų rudojo cukraus
200 ml portveino
aliejaus kepimui
Receptas, gaminimas

Vištienos šašlykai su daržovėmis

Mums reikės:
1 kg vištienos filė
1 morkos
1 paprikos
1 arb. šaukštelio sauso malto imbiero
0,5 stiklinės sojų padažo
druskos
Receptas, gaminimas

Vištienos sklindžiai (1)

Mums reikės:
500 g vištienos filė
0,5 l kefyro
250 - 300 g miltų
2 bulvių
1 didelės morkos
1 didelio svogūno
3 skiltelių česnako
2 kiaušinių
1 arb. š. kepimo miltelių
aliejaus kepimui
druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų
Receptas, gaminimas

Žąsų kepenėlės apelsinų padaže

Mums reikės:
200 g žąsų kepenėlių
1 apelsino
1 svogūno
50 ml sojų padažo
30 g sviesto
2 valg. šaukštų aliejaus
1 valg. šaukšto miltų
druskos, pipirų
džiovintų žolelių (raudonėlių, mairūnų)
žalumynų
Receptas, gaminimas

Vištienos krūtinėlės kepsnys su Mocarelos sūriu (2)

Mums reikės:
3 vištienos krūtinėlių
150 g Mocarelos (Mozzarellas) sūrio
10 g sviesto
2 kiaušinių
1-2 skiltelių česnako
saujos džiūvėsėlių
pundelio petražolių
aliejaus kepimui
druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų
džiovintų žolelių (bazilikų, raudonėlių)
Receptas, gaminimas

Kalakutienos kukuliai su daržovėmis (2)

Mums reikės:
700 g kalakutienos faršo
400 g konservuotų pomidorų savo sultyse
1 baklažano
2 nedidelių cukinijų
2 nedidelių svogūnų
1 kiaušinio
30 g kieto fermentinio sūrio
2 valg. š. džiūvėsėlių
8-10 alyvuogių
1/3 arb. š. džiovintų bazilikų, druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų, petražolių
Receptas, gaminimas

Troškinta vištiena (2)

Mums reikės:
6-7 vištienos šlaunelių
5-6 bulvių
2 svogūnų
1 apelsino
60 ml vištienos sultinio
1 valg. šaukšto miltų
1 arb. šaukštelio susmulkinto šviežio rozmarino
aliejaus
druskos, pipirų
krapų
Receptas, gaminimas

Kepenėlių blyneliai

Mums reikės:
500 g vištienos kepenėlių
100 g miltų
2 kiaušinių
1 svogūno
1 valg. šaukšto sviesto
aliejaus kepimui
druskos
Receptas, gaminimas

Kalakutienos kotletai su sūriu

Mums reikės:
500 g kalakutienos filė
150 g batono
150 ml pieno
300 g pomidorų
200 g svogūnų
1 kiaušinio
200 g fermentinio sūrio
2 valg. š. sezamo sėklų
saujos džiūvėsėlių
aliejaus kepimui
druskos, maltų juodųjų pipirų
petražolių, krapų
Receptas, gaminimas

1 2 3 4 5

Grįžti atgal

Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis

Vištiena su džiovintomis slyvomis
Orkaitėje kepta vištiena vyno marinate su džiovintomis slyvomis. Receptas su nuotrauka.

Kalmarų salotos su daržovėmis
Kalmarų salotos su daržovėmis. Virtų klamarų salotos su marinuotais svogūnais ir šviežia paprika.

Kalakutienos kukuliai su daržovėmis
Kalakutienos faršo kukuliai su daržovėmis (konservuotais pomidorais, baklažanais, cukinijomis, svogūnais, alyvuogėmis).

Ekstra nuorodos

Populiariausi receptai su nuotraukomis

Verta žinoti

Virta vištiena bus minkšta, balta ir sultinga, jei verdant į vandenį įpilsite šaukštelį citrinos sulčių.
Apdžiuvęs sūris vėl pasidarys minkštas, jei jį kuriam laikui įmerksite į šviežią arba rūgusį pieną.
Kad verdami makaronai nesuliptų, į vandenį įpilkite šlakelį aliejaus.
Vanduo į visus troškinamus patiekalus pilamas ne šaltas, o tiktai verdantis.
Jei sunku nulupti rūkytos dešros plėvelę, tai pusei minutės panardinkite dešrą į karštą vandenį, tada odelė atšoks ir bus lengviau ją nulupti.
Virtos bulvės bus skanesnės, jei joms verdant, į vandenį įmesite svogūno galvutę arba keletą skiltelių česnako.
Kepta žuvis bus ypač skani, jei prieš kepimą ją pamirkysite piene, po to apvoliosite miltuose ir tada dėsite į įkaitintą aliejų.
Verdant bulves su lupenomis, į vandenį įlašinkite truputį acto, tada bulvės nesutrukinės.

Daugiau patarimų