Paukštienos patiekalai

Paukštienos patiekalai su nuotraukomis. Patiekalų receptai iš paukštienos: vištienos, kalakutienos, antienos, žąsienos.

Vištienos krūtinėlė su parmezanu (1)

Mums reikės:
1 didelės vištienos krūtinėlės
3 valg. šaukštų tarkuoto Parmezano sūrio
3 valg. šaukštų džiūvėsėlių
1 kiaušinio
1-2 skiltelių česnako
2 valg. šaukštų sviesto
druskos
žiupsnelio džiovintų raudonėlių
Receptas, gaminimas

Vištiena su džiovintomis slyvomis

Mums reikės:
2 vištienos ketvirčių
100 g džiovintų slyvų
15 alyvuogių (be kauliukų)
100 ml balto sauso vyno
2 valg. šaukštų miltų
2 valg. šaukštų raudono vyno acto
1 valg. šaukšto cukraus
1 valg. šaukšto pomidorų padažo
2 arb. šaukštelių raudonėlio (oregano)
aliejaus kepimui
druskos, pipirų
Receptas, gaminimas

Kalakutiena su pievagrybiais

Mums reikės:
800 g kalakutienos filė
300 g pievagrybių
150 ml sauso balto vyno
3 valg. šaukštų sviesto
saujos džiūvėsėlių
aliejaus kepimui
druskos, pipirų
žalumynų
Receptas, gaminimas

Kalakutiena spanguolių padaže

Mums reikės:
500 g kalakutienos filė
150 g spanguolių
1 valg. šaukšto medaus
1 apelsino
aliejaus kepimui
druskos, pipirų
Receptas, gaminimas

Kalakutienos keksas su kriaušėmis (1)

Mums reikės:
600 g kalakutienos arba vištienos faršo
1 didelio svogūno
1 kiaušinio
1 valg. š. sviesto
4 valg. š. manų kruopų
3 valg. š. grietinės
2 skiltelių česnako
druskos, maltų juodųjų pipirų
Kekso įdarui:
150 g kieto ferm. sūrio
1-2 kriaušių
keletos šakelių baziliko, krapų
Receptas, gaminimas

Vištienos kotletai su žalumynais (2)

Mums reikės:
500 g vištienos filė
1 svogūno
2 kiaušinių
4 riekelių baltos duonos
1 valg. šaukšto miltų
1 valg. šaukšto sviesto
pundelio žalumynų (petražolių, krapų)
druskos, maltų juodųjų pipirų
Kepimui:
1 valg. šaukštų ištirpinto sviesto
1 valg. šaukšto aliejaus
Receptas, gaminimas

Vištienos krūtinėlė su garstyčių padažu

Mums reikės:
2 vištienos krūtinėlių
2 valg. šaukštų garstyčių
2 valg. šaukštų medaus
2 valg. šaukštų grietinėlės
1 valg. šaukšto majonezo
2 valg. šaukštų aliejaus
druskos, šviežiai maltų pipirų
Receptas, gaminimas

Vištienos blauzdelės tešloje

Mums reikės:
6 vištienos blauzdelių
6 juostelių kieto fermentinio sūrio
300 g sluoksniuotos tešlos
2 arb. šaukštelių garstyčių
1 arb. šaukštelio medaus
1 arb. šaukštelio vištienos prieskonių
druskos
Receptas, gaminimas

Vištienos krūtinėlė užkepta su daržovėmis ir Mocarelos sūriu

vistiena uzkepta su darzovemis ir mocarelos suriu

Mums reikės:
4 vištienos krūtinėlių
130 g Mocarelos sūrio
2 nedidelių cukinijų
4 pomidorų
šviežių arba džiovintų bazilikų
druskos, pipirų
vištienos prieskonių
Receptas, gaminimas

Vištienos kotletai su grybais

Mums reikės:
600 g vištienos filė
300 g pievagrybių
150 g grietinėlės
2 nedidelių svogūnų
150 g batono
1 kiaušinio
50 g sviesto
20 g šviežio baziliko
3 valg. šaukštų aliejaus
1 arb. šaukštelio cukraus
žiupsnelio malto muskato riešuto
druskos, maltų pipirų
Receptas, gaminimas

1 2 3 4 5

Grįžti atgal

Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis

Šventiški žuvies kukuliai
Šventiški žuvies kukuliai. Raudonos žuvies faršo kukuliai įdaryti baltos žuvies faršu.

Eklerai su varškės kremu
Burnoje tirpstantys pyragaičiai - eklerai su varškės kremu. Plikyti pyragaičiai su pertrintos varškės, vanilinio cukraus ir grietinėlės įdaru. Receptas su nuotraukomis.

Troškinta triušiena marinate
Pikantiškame marinate mariniuota ir patroškinta triušiena. Lengvai paruošiamas skanus ir sveikas patiekalas.

Ekstra nuorodos

Populiariausi receptai su nuotraukomis

Verta žinoti

Pjaustyti daržoves geriau ant porcelianinės arba plastikinės lentelės, nes medis sugeria daug vertingų medžiagų.
Kepdami žuvies filė tešloje, pirma apvoliokite ją miltuose, o po to pavoliokite tešloje.
Atminkite, kad mėsa su kaulu iškepa greičiau negu be kaulo, nes kaulai geriau praleidžia šilumą ir karštis lengviau patenka į mėsą.
Mėsa bus sultinga, jei kepant ją kelis kartus palaistysite išsiskiriančiu skysčiu.
Apdžiuvęs sūris vėl pasidarys minkštas, jei jį kuriam laikui įmerksite į šviežią arba rūgusį pieną.
Jei norite, kad salotos būtų skanesnės, salotinę patrinkite perpjauta česnako skiltele.
Kepta žuvis bus ypač skani, jei prieš kepimą ją pamirkysite piene, po to apvoliosite miltuose ir tada dėsite į įkaitintą aliejų.
Kad svogūnai ir porai nebūtų tokie aštrūs, juos sudėkite į sietelį ir perpilkite verdančiu vandeniu arba 3 min. palaikykite pasūdytame ir pasaldintame verdančiame vandenyje, paskui nuvarvinkite.

Daugiau patarimų