Troškinta vištiena

troskinta vistiena
Mums reikės:
6-7 vištienos šlaunelių
5-6 bulvių
2 svogūnų
1 apelsino
60 ml vištienos sultinio
1 valg. šaukšto miltų
1 arb. šaukštelio susmulkinto šviežio rozmarino
aliejaus
druskos, pipirų
krapų
Gaminame. Troškinta vištiena
Vištienos šlaunelės nuplaunamos, nuimamos odelės, išimami kaulai. Kiekviena vištienos šlaunelė padalijama į dvi dalis, pabarstoma druska, pipirais. Svogūnai nulupami ir supjaustomi šiaudeliais. Į keptuvę įpilama truputį aliejaus, įkaitinama ir vištiena kartu su svogūnais pakepinama apie 15 min.troskinta vistiena 1
Apelsinas nuplaunamas, nutarkuojama žievelė, išspaudžiamos sultys.  Apelsinų sultys sumaišomos su vištienos sultiniu, miltais ir 170 ml vandens. Vištienos gabaliukai išimami iš keptuvės, o svogūnai paliekami. Ant svogūnų sudedami 2 – 2,5 cm storio bulvių griežinėliai, pabarstoma druska, užpilama  sumaišytomis apelsinų sultinis ir ant stiprios ugnies pakaitinama, kol užverda.troskinta vistiena 2
Tada uždengiama ir ant silpnos ugnies troškinama, kol bulvės bus pusiau minkštos. Sudedami vištienos gabaliukai, rozmarinas ir troškinama, kol bulvės tampa minkštos.troskinta vistiena 3
Troškinta vištiena pabarstoma apelsinų žievelėmis, smulkintais krapais ir patiekiama. Skanaus.

Panašūs receptai

Komentarai

Jolita
Tikrai labai skanu, rekomenduoju ir kitiems išbandyti Šypsena
egidijus
labai geras receptas Mirktelti
m&s
Va cia tai tikras maistas. Jau suzadino apetita Šypsena
 
Rašyti komentarą
  1. Šypsena Juokas Liudesys Mirktelti Myliu Nelaiko nervai Nesamone
  2. Saugos kodas