Vištiena su džiovintomis slyvomis

Grįžti atgal

Mums reikės:
2 vištienos ketvirčių
100 g džiovintų slyvų
15 alyvuogių (be kauliukų)
100 ml balto sauso vyno
2 valg. šaukštų miltų
2 valg. šaukštų raudono vyno acto
1 valg. šaukšto cukraus
1 valg. šaukšto pomidorų padažo
2 arb. šaukštelių raudonėlio (oregano)
aliejaus kepimui
druskos, pipirų

Gaminame. Vištiena su džiovintomis slyvomis
Vištienos ketvirčius nuplauname, nusausiname, perpjauname per pusę ir įtriname druska ir pipirais. Miltus sumaišome su 1 šaukšteliu raudonėlio ir juose apvoliojame vištienos gabaliukus. Į keptuvę įpilame truputį aliejaus, įkaitiname ir apkepiname vištieną, kol pasidengia auksine plutele. Vištienos gabaliukus sudedame į kepimo indą. Vyną sumaišome su cukrumi, raudonėliu, vyno actu, pomidorų padažu, suberiame alyvuoges, džiovintas slyvas ir viską užpilame ant vištienos. Galima naudoti alyvuoges įdarytas pipirais, tai patiekalui suteiks pikantiško skonio. Kepimo indą uždengiame kepimo folija, dedame į įkaitintą orkaitę ir vištieną kepame 30-40 min. 180 laipsnių temperatūroje. Vištiena su džiovintomis slyvomis skanu su bulvių koše. Gero apetito.

Komentarai

Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.

Grįžti atgal

Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis

Vištienos salotos su avokadu
Lengvos ir skanios vištienos krūtinėlės salotos su avokadu, obuoliais bei salotų lapais.

Varškės sausainiai su įdaru
Varškės susukti sausainiai su džiovintų abrikosų įdaru, apibarstyti smulkintais migdolais ir cukrumi.

Kiaulienos ragu su grybais
Kiaulienos ragu su kepintais pievagrybiais pomidoru pastos ir vyno padaze. Receptas su nuotraukomis.

Ekstra nuorodos

Populiariausi receptai su nuotraukomis

Verta žinoti

Verdant daržoves, daugiau vitaminų išlaikysite virdami trumpai ant stiprios ugnies, nei ilgai ant silpnos.
Kotletai bus skanesni ir sultingesni, jei juos formuodami į vidų įdėsite sviesto gabaliuką
Kuo stambiau supjaustysite daržoves, tuo daugiau vitaminų jose išliks.
Kad duona kuo ilgiau išliktų šviežia, šalia jos padėkite obuolio skiltelę.
Burokėliai bus minkšti, jeigu apvirtus 10 min. palaikysite po šalto vandens srove, o sultingi ir skanūs - jei virsite nenuluptus ir su šaknelėmis.
Kad košė būtų skanesnė ir biresnė, prieš suberiant kruopas į verdantį vandenį įdėkite sviesto.
Kad varškės masė būtų puresnė, įdėkite virtų sugrūstų bulvių, išplaktų kiaušinių trynių arba baltymų.
Kad lengvai nusiluptų pomidorų odelė, panardinkite juos kelioms sekundėms į verdantį vandenį, po to perliekite šaltu vandeniu.

Daugiau patarimų