patiekalu-receptai.lt
Vištienos blauzdelės tešloje
Mums reikės:
✓
6 vištienos blauzdelių
✓
6 juostelių kieto fermentinio sūrio
✓
300 g sluoksniuotos tešlos
✓
2 arb. šaukštelių garstyčių
✓
1 arb. šaukštelio medaus
✓
1 arb. šaukštelio vištienos prieskonių
✓
druskos
Atsargiai pašaliname iš blauzdelių kaulus, pabarstome druska, vištienos prieskoniais, įtriname garstyčių – medaus mišiniu ir paliekame 30 min. marinuotis. Iškočiojame sluoksniuotos 5 mm storio tešlos lakštą ir supjaustome ilgomis siauromis juostelėmis. Po kiekvienos vištienos blauzdelės oda pakišame po sūrio juostelę ir sandariai apvyniojame tešlos juostelėmis. Dedame į įkaitintą orkaitę ir kepame 180 laipsnių temperatūroje apie 20-30 min., kol gražiai pagelsta. Vištienos blauzdelės tešloje patiekiamos su šviežiomis daržovėmis. Skanaus.
Panašūs receptai
Verta žinoti
- Verdant burokėliuose liks daugiau vitaminų, jei juos virsite pasūdytame vandenyje.
- Kotletai bus skanesni ir sultingesni, jei juos formuodami į vidų įdėsite sviesto gabaliuką
- Jeigu tešloje yra per daug cukraus, tai kepiniai greit paruduoja ir apdega.
- Apdžiuvęs sūris vėl pasidarys minkštas, jei jį kuriam laikui įmerksite į šviežią arba rūgusį pieną.