Vištienos filė su pomidorų padažu
Mums reikės:
4 gabaliukų vištienos filė
400 g pomidorų
250 ml sauso balto vyno
400 ml vištienos sultinio
2-3 skiltelių česnako
80 g žalių alyvuogių be kauliukų
3 valg. šaukštų miltų
pundelio baziliko
druskos, pipirų
Vištienos filė nuplaunama, nusausinama, įtrinama druska, pipirais ir apvoliojama miltuose. Vištienos filė gabaliukai apkepinami aliejuje iš abiejų pusių po 4-5 min., sudedami į dubenį ir paliekami šiltai. Pomidorai kelioms sekundėms panardinami į verdantį vandenį, perliejami šaltu vandeniu, nulupama jų odelė. Nulupti pomidorai supjaustomi gabaliukais. Česnakas susmulkinamas ir pakepinamas 30-40 sekundžių. Sudedami pomidorų gabaliukai ir pamaišant kepinama, kol atsiradęs skystis beveik išgaruoja. Supilamas vynas ir vėl kaitinama, kol jis išgaruoja. Supilamas vištienos sultinys ir kaitinama, kol tūris sumažėja trečdaliu. Suberiami susmulkinti bazilikai, supjaustytos žiedeliais alyvuogės ir pakaitinama iki užvirimo (jei pageidaujamas tirštesnis padažas, galima įberti 1 arb. šaukštelį miltų). Pagardinama druska, pipirais. Sudedama vištienos filė ir kartu su padažu pakaitinama 1 min. Vištienos filė su pomidorų padažu patiekiama su virtais ryžiais ar kitu mėgstamu garnyru. Skanaus.
Komentarai
Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.
Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis
Braškių desertas
Braškių desertas.Trintų braškių su cukrumi želė su plakta grietinėle.
Braškių desertas.Trintų braškių su cukrumi želė su plakta grietinėle.
Vištienos kepenėlės grietinėlės padaže
Troškintos vištienos kepenėlės su kepintais svogūnais ir paprikomis grietinėlės padaže.
Troškintos vištienos kepenėlės su kepintais svogūnais ir paprikomis grietinėlės padaže.
Vištienos šlaunelės grietinėlės padaže
Vištienos šlaunelės su tarkuotais svogūnais grietinėlės padaže.
Vištienos šlaunelės su tarkuotais svogūnais grietinėlės padaže.
Ekstra nuorodos
Populiariausi receptai su nuotraukomis
- Tortas Napoleonas (47)
- Tortas Medutis (31)
- Plovas su kiauliena (17)
- Čenachai (čenakai) (10)
- Varškėtukai (25)
- Sausainiai Sveikuoliai (17)
- Lietiniai blynai su mėsa (10)
- Kepti varškėčiai (6)
- Varškės pyragas Draugystė (11)
- Pyragas su sausainiais ir varške (8)
- Šnicelis (3)
- Maskarponės sūrio tortas su braškėmis (12)
- Netikras zuikis (3)
- Žemaičių blynai (11)
- Varškės tortas (2)
- Morenginis tortas "Griuvėsiai" (14)
- Naminiai saldainiai "Rafaello" (7)
- Kėdainių blynai (6)
- Greitas pyragas su kondensuotu pienu (5)
- Irisų tinginys (3)
Verta žinoti
- Mišrainėms, didžkukuliams, apkepams, plokštainiams labiausiai tinka su lupenomis virtos bulvės.
- Kad petražolės ilgiau išsaugotų kvapą, plaukite jas ne šaltu, bet šiltu vandeniu.
- Kad verdami makaronai nesuliptų, į vandenį įpilkite šlakelį aliejaus.
- Kepdami bulves, jas sūdykite tik paskrudusias.
- Jeigu į verdamas morkas įmesite du gabaliukus cukraus, tai jų skonis bus kaip ką tik išrautų.
- Jei sunku nulupti rūkytos dešros plėvelę, tai pusei minutės panardinkite dešrą į karštą vandenį, tada odelė atšoks ir bus lengviau ją nulupti.
- Kietai virtą kiaušinį lengvai nulupsite, jei tik išvirę tuojau pamerksite į šaltą vandenį.
- Veršienos kepsniai greitai sudžiūva, todėl prieš kepant patartina juos aptepti aliejumi.
Konservavimas, marinavimas, rauginimas
Karšti patiekalai
- Avienos patiekalai
- Jautienos patiekalai
- Kiaulienos patiekalai
- Paukštienos patiekalai
- Anties krūtinėlė su apelsinų padažu (1)
- Antis su pomidorais ir konjaku
- Greiti vištienos kepsneliai
- Kalakutiena spanguolių padaže
- Kalakutiena su pievagrybiais
- Kalakutienos keksas su kriaušėmis (1)
- Kalakutienos kotletai su sūriu
- Kalakutienos kukuliai su daržovėmis (2)
- Kalakutienos šašlykai su abrikosais
- Kepenėlių blyneliai
- Kepta višta su citrina ir rozmarinu
- Kepta vištiena su apelsinais
- Keptos vištienos kepenėlės
- Saldžiarūgštis vištienos troškinys
- Troškinta vištiena (2)
- Vištiena apelsinų-grietinės padaže
- Vištiena citrinų-kokosų padaže
- Vištiena medaus marinate
- Vištiena pomidorų padaže
- Vištiena su ananasais
- Vištiena su džiovintomis slyvomis
- Vištiena su kariu ir ananasais
- Vištiena vyšnių padaže
- Vištienos blauzdelės su traškia plutele
- Vištienos blauzdelės tešloje
- Vištienos filė su pomidorų padažu
- Vištienos ir žiedinių kopūstų kepsneliai (1)
- Vištienos kepenėlės grietinėlės padaže
- Vištienos kepsneliai
- Vištienos kepsneliai su brokoliais
- Vištienos kepsneliai su pomidoru
- Vištienos kepsneliai su žemės riešutais
- Vištienos kepsniai su ananasais (3)
- Vištienos kepsniai su kriaušėmis ir pelėsiniu sūriu
- Vištienos kotletai su grybais
- Vištienos kotletai su žalumynais (2)
- Vištienos krūtinėlė su garstyčių padažu
- Vištienos krūtinėlė su parmezanu (1)
- Vištienos krūtinėlė užkepta su daržovėmis ir Mocarelos sūriu
- Vištienos krūtinėlės kepsnys su Mocarelos sūriu (2)
- Vištienos plovas (2)
- Vištienos šašlykai su daržovėmis
- Vištienos šašlykai su riešutiniu marinatu
- Vištienos sklindžiai (1)
- Vištienos šlaunelės grietinėlės padaže
- Vištienos šlaunelės su rozmarinais
- Vištienos suktinukai su brokoliais ir padažu
- Vištienos suktinukai su ryžiais (1)
- Vištienos suktinukai su varškės sūrio įdaru
- Vištienos troškinys su cukinijomis
- Vištienos užkepėlė su špinatais
- Žąsų kepenėlės apelsinų padaže
- Triušienos patiekalai
- Veršienos patiekalai
- Žuvies patiekalai
- Bulvių patiekalai
- Daržovių patiekalai
- Kruopų patiekalai
- Makaronų patiekalai
- Miltiniai patiekalai
- Picos, picu receptai
- Varškės patiekalai
Užkandžiai, užkandžių receptai
Salotų receptai
Padažai, padažų receptai
Sriubos, sriubų receptai
Saldūs patiekalai, desertai
Gėrimai, kokteiliai
Naujausi komentarai
Nesamone, kad reikia druska barstyti is anksto, taip nusauseja steikas ir tampa ne toks skanus. Druska galima barstyti tik iskepus ir jau leksteje gulinti steika.
Taip, tešla prieš kepima gaunasi tirštoka, taciau iskepes biskvitas labai skanus. Receptas ne karta išbandytas.
Man biskvitas nesigavo, viska sveriau, bet kazkas ne taip... Labai tirsta tesla buvo, ar ir jums ji tirsta gaunas?
Skanumelis 
ir mes su mama kepem velykom, labai patiko, skanus.