patiekalu-receptai.lt - patiekalai, maisto patiekalų receptai su nuotraukomis, patiekalų ingredientai, sudėtinės dalys, aprašymai, naujausi patiekalų receptai.

Vištienos filė su Ricotta ir rozmarinais

vistienos file su ricotta ir rozmarinais Mums reikės:
4 vištienos krūtinėlių
6 valg. š. ricottos (rikotos)
1 šakelės rozmarino
4 skiltelių česnako
2 valg. š. alyvuogių aliejaus
1 valg. š. sviesto
druskos, šviežiai maltų pipirų

Gaminame. Vištienos filė su Ricotta ir rozmarinais
Vištienos krūtinėlės nuplaunamos ir nusausinamos. Kiekviena vištienos krūtinėlė įpjaunama išilgai, padarant "kišenę". Vištienos krūtinėlių išorė ir vidus (kišenė) įtrinama druska, pipirais ir paliekama 20-30 min., pastovėti.

Ricotta (rikota) sumaišoma su susmulkintais rozmarino lapeliais ir susmulkintu česnaku. Pagardinama druska. Į vištienos krūtinėlėje suformuotą "kišenę" dedama maždaug po 1,5 valg. š. įdaro ir gerai užspaudžiama. Kad įdaras neiškristų, vištienos krūtinėlės kraštai  susmeigiami mediniais smeigtukais.vistienos file su Ricotta ir rozmarinais 2

Į keptuvę įpilami 2 valg. š. aliejaus, įkaitinama, sudedama paruošta vištienos filė su ricotta ir rozmarinais ir kepama iš abiejų pusių po 3-5 min. (priklauso nuo vištienos filė dydžio). Ugnis sumažinama iki minimumo, sudedamas sviestas, uždengama ir troškinama 8-10 min., kol vištiena iškepa. Taip paruošta vištienos filė su Ricotta ir rozmarinais gaunasi sultinga ir aromatinga.vistienos file su ricotta ir rozmarinais 1

Skanaus.

Komentarai

Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.

Jūsų vardas *
Jūsų el.paštas (nerodomas viešai)*
Tekstas *
Šypsena Juokas Liudesys Mirktelti Myliu Nelaiko nervai Nesamone
Saugos kodas (skaičiai paveikslėlyje)*
 
 

Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis

vistienos krutinele su parmezanu
Vištienos krūtinėlė su parmezanu
Orkaitėje kepta vištienos krūtinėlė su parmezanu, česnaku, džiuvesėliais. Receptas su nuotraukomis.
vistienos krutinele su garstyciu padazu
Vištienos krūtinėlė su garstyčių padažu
Vištienos krūtinėlė su garstyčių padažu. Greitai paruošiama, kepta vištienos krūtinėlė garstyčių, medaus, grietinėlės padaže.
keptos vistienos kepeneles
Keptos vištienos kepenėlės
Keptos vištienos kepenėlės marinuotos su česnakais ir prieskoninėmis žolelėmis.
vistienos blauzdeles su traskia plutele
Vištienos blauzdelės su traškia plutele
Vištienos blauzdelės su traškia sezamo sėklų, petražolių, džiuvesėlių plutele.

Ekstra nuorodos

Populiariausi receptai su nuotraukomis

Verta žinoti

  • Kad daržovės būtų skanesnės, verdant įberkite žiupsnelį cukraus.
  • Jei kepdami žuvį į keptuvę įdėsite kelis griežinėlius citrinos, jie sugers žuvies kvapą.
  • Jei sunku nulupti rūkytos dešros plėvelę, tai pusei minutės panardinkite dešrą į karštą vandenį, tada odelė atšoks ir bus lengviau ją nulupti.
  • Kad sultinys būtų skaidrus, jį virkite ant mažos ugnies.
  • Atminkite, kad mėsa su kaulu iškepa greičiau negu be kaulo, nes kaulai geriau praleidžia šilumą ir karštis lengviau patenka į mėsą.
  • Apdžiuvęs sūris vėl pasidarys minkštas, jei jį kuriam laikui įmerksite į šviežią arba rūgusį pieną.
  • Specifinis avienos kvapas išnyks, jei prieš gamindami ją patepsite garstyčiomis.
  • Verdant daržoves, daugiau vitaminų išlaikysite virdami trumpai ant stiprios ugnies, nei ilgai ant silpnos.

Konservavimas, marinavimas, rauginimas

Karšti patiekalai

Užkandžiai, užkandžių receptai

Salotų receptai

Padažai, padažų receptai

Sriubos, sriubų receptai

Saldūs patiekalai, desertai

Gėrimai, kokteiliai

Naujausi komentarai

Jurida
Aciu labai jums uz recepta, maniskis sake prosta Atas Šypsena Juokas
Algiukas
Apvolioju dziuveseliuose, paskui formuoju. Nededu nei miltu nei krakmolo. Skonis naturalus. Receptas geras.
Rima
Isbandziau, labai skanu gaunasi, aciu uz recepta.
Monika
Skanu. Ši sriuba labai tiršta ir skalsi. Su vyru paėmėm pietų į darbą, tai nereikėjo antro patiekalo, vien sriubos pavalgėm. Sotu.
Laura
Labai skanus agurkurkeliai. Tik as anksciau kai gamindavau marinate nevirdavau agurku o stiklainiuose agurkus uzpildavau ir tada pasterizuodavau. Bet cia dar geriau laiko sutaupymas Šypsena