Vištienos kotletai su grybais

vistienos kotletai su grybais
Mums reikės:
600 g vištienos filė
300 g pievagrybių
150 g grietinėlės
2 nedidelių svogūnų
150 g batono
1 kiaušinio
50 g sviesto
20 g šviežio baziliko
3 valg. šaukštų aliejaus
1 arb. šaukštelio cukraus
žiupsnelio malto muskato riešuto
druskos, maltų pipirų
Gaminame. Vištienos kotletai su grybais
Vištienos filė labai smulkiai supjaustome, pabarstome druska, pipirais. Grybai švariai nuplaunami ir smulkiai supjaustomi. Smulkiai supjaustytus svogūnus apkepiname sviesto-aliejaus mišinyje, kol tampa auksiniai. Sudedame grybus, pabarstome cukrumi ir pakepiname 5-7 min.
Į blenderį sudedame batono gabaliukus, baziliką, supilame grietinėlę, įmušame kiaušinį, įberiame muskato riešuto ir išplakame. Gautą masę sumaišome su vištiena, pakepintais svogūnais, grybiais ir gerai išmaišome. Suformuojami nedideli apvalūs kotletai ir kepami aliejuje iš visų pusių, kol gražiai paruduoja. Vištienos kotletai su grybais labai skanu su bulvių koše. Gero apetito.

Panašūs receptai

 
Rašyti komentarą
  1. Šypsena Juokas Liudesys Mirktelti Myliu Nelaiko nervai Nesamone
  2. Saugos kodas