Vištienos kotletai su grybais

Grįžti atgal

Mums reikės:
600 g vištienos filė
300 g pievagrybių
150 g grietinėlės
2 nedidelių svogūnų
150 g batono
1 kiaušinio
50 g sviesto
20 g šviežio baziliko
3 valg. šaukštų aliejaus
1 arb. šaukštelio cukraus
žiupsnelio malto muskato riešuto
druskos, maltų pipirų

Gaminame. Vištienos kotletai su grybais
Vištienos filė labai smulkiai supjaustome, pabarstome druska, pipirais. Grybai švariai nuplaunami ir smulkiai supjaustomi. Smulkiai supjaustytus svogūnus apkepiname sviesto-aliejaus mišinyje, kol tampa auksiniai. Sudedame grybus, pabarstome cukrumi ir pakepiname 5-7 min.
Į blenderį sudedame batono gabaliukus, baziliką, supilame grietinėlę, įmušame kiaušinį, įberiame muskato riešuto ir išplakame. Gautą masę sumaišome su vištiena, pakepintais svogūnais, grybiais ir gerai išmaišome. Suformuojami nedideli apvalūs kotletai ir kepami aliejuje iš visų pusių, kol gražiai paruduoja. Vištienos kotletai su grybais labai skanu su bulvių koše. Gero apetito.

Komentarai

Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.

Grįžti atgal

Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis

Daržovių sriuba su faršu
Daržovių sriuba su faršu. Cukinijų, kopūstų, pomidorų, salierų, morkų, porų sriuba su mėsos faršo frikadelėmis.

Sluoksniuota kiauliena su daržovėmis
Sluoksniuota kiauliena su daržovėmis kepta orkaitėje. Skanus ir lengvas patiekalas.

Bananai šokolado padaže
Grilyje ar orkaitėje kepti bananai pateikti su šokolado padažu. Nuostabus desertas.

Ekstra nuorodos

Populiariausi receptai su nuotraukomis

Verta žinoti

Kad gražiau atriektumėte labai šviežią duoną, peilį palaikykite verdančiame vandenyje.
Nuplautą mėsą gerai nušluostykite, nes šlapia mėsa prasčiau kepa.
Kad agurkai ilgiau išsilaikytų švieži, daugiau nei iki pusės panardinkite į vandenį žemyn nuskinta virkštele.
Kietai virtą kiaušinį lengvai nulupsite, jei tik išvirę tuojau pamerksite į šaltą vandenį.
Silkė bus skanesnė, sultingesnė, jei ją pamirkysite piene arba šaltoje stiprioje arbatoje.
Verdama žuvis nesutrupės, jei į vandenį, kuriame ji verda, įpilsite šaukštą acto.
Kad verdamos spurgos ar pyragėliai sugertų mažiau riebalų, įpilkite į tešlą šaukštą spirito.
Nuluptų burokėlių ir nuskustų morkų nelaikykite atvirame inde, nes suyra vitaminas C.

Daugiau patarimų