patiekalu-receptai.lt
Vištienos krūtinėlė su garstyčių padažu
Mums reikės:
✓
2 vištienos krūtinėlių
✓
2 valg. šaukštų garstyčių
✓
2 valg. šaukštų medaus
✓
2 valg. šaukštų grietinėlės
✓
1 valg. šaukšto majonezo
✓
2 valg. šaukštų aliejaus
✓
druskos, šviežiai maltų pipirų
Vištienos krūtinėles nuplauname, nusausiname, pabarstome druska ir pipirais. Garstyčias, medų ir grietinėlę gerai išmaišome. Pusę kiekio perpilame į kitą dubenį, į kurį sudedame vištienos krūtinėles ir paliekame 30 min. pasimarinuoti. Praėjus 15 min. vištienos krūtinėles pavartome, kad geriau išsimarinuotų. Keptuvėje įkaitiname aliejų ir kepame vištienos krūtinėles iš abiejų pusių. Į likusią marinato dalį įdedame majonezo ir truputį pakaitiname. Iškepusias vištienos krūtinėles supjaustome juostelėmis ir užpilame garstyčių padažu. Vištienos krūtinėlė su garstyčių padažu patiekiama su gaiviomis vaisių, daržovių salotomis. Skanaus.
Panašūs receptai
Verta žinoti
- Kad vanilė vienodai pasiskirstytų varškėje, ją ištirpinkite karštame vandenyje (šaltame vandenyje vanilė netirpsta).
- Atminkite, kad mėsa su kaulu iškepa greičiau negu be kaulo, nes kaulai geriau praleidžia šilumą ir karštis lengviau patenka į mėsą.
- Norint iš citrinos išspausti daugiau sulčių, kelioms minutėms pamerkite į karštą vandenį.
- Kad kepamas kalakutas iš visų pusių vienodai iškeptų, o iškepęs gražiai atrodytų, paukščio kojas ir sparnus prieš kepant pritvirtinkite prie kūno.