Vištienos troškinys su cukinijomis

Grįžti atgal

Mums reikės:
600 g vištienos filė
1-2 nedidelių cukinijų
2 morkų
200 g šviežių arba šaldytų daržovių (kukurūzų, briuselio kopūstų, šparaginių pupelių)
1 svogūno
100 ml grietinėlės
aliejaus
druskos, pipirų
džiovintų bazilikų, krapų

Gaminame. Vištienos troškinys su cukinijomis
Vištienos filė supjaustome didesniais gabaliukais. Cukiniją perpjauname išilgai ir supjaustome 0,5 cm storio griežinėliais. Morkas supjaustome griežinėliais, svogūnus kubeliais ir apkepiname aliejuje. Vištienos gabaliukus pakepiname keptuvėje (bet neleidžiame apskrusti), pabarstome druska, pipirais. Sudedame pakepintas morkas, svogūnus, kukurūzus, briuselio kopūstus, šparagines pupeles, cukinijas ir viską uždengę patroškiname kelias minutes. Daržovės turi likti nesukritusios, ne per minkštos.

Į vištienos troškinį supilame grietinėlę ir užviriname. Vištienos troškinį su cukinijomis pabarstome bazilikais, smulkintais krapais.

Patiekiame su virtais ryžiais arba bulvių koše. Skanaus.

Komentarai

Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.

Grįžti atgal

Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis

lasisos salotos su sparaginemis pupelemis

Lašišos salotos su šparaginėmis pupelėmis
Virtos lašišos filė salotos su šparaginėmis pupelėmis, vyšniniais pomidorais, paprika, alyvuogėmis ir salotų lapais.

Virtos kiaulių ausys
Virtos kiaulių ausys - puikus užkandis prie alaus.

Vištienos kepenėlių paštetas
Vištienos kepenėlių paštetas su kiaulienos šonine, sviestu, daržovėmis. Pagardintas čiobreliais.

Ekstra nuorodos

Populiariausi receptai su nuotraukomis

Verta žinoti

Vanduo į visus troškinamus patiekalus pilamas ne šaltas, o tiktai verdantis.
Jautiena greičiau iškeps, jei kepsnį pašlakstysite degtine.
Karšti varškės patiekalai bus skanesni ir nesuirs, jei į varškę įbersite džiūvėsėlių, manų kruopų, krakmolo arba įdėsite bulvių košės.
Burokėliai bus minkšti, jeigu apvirtus 10 min. palaikysite po šalto vandens srove, o sultingi ir skanūs - jei virsite nenuluptus ir su šaknelėmis.
Senų bulvių tyrė bus skanesnė ir puresnė, jei į ją įdėsite išplaktą kiaušinio baltymą.
Jei norite, kad salotos būtų skanesnės, salotinę patrinkite perpjauta česnako skiltele.
Apdžiuvęs sūris vėl pasidarys minkštas, jei jį kuriam laikui įmerksite į šviežią arba rūgusį pieną.
Atpjauta svogūno puselė neišdžiūs, jei prieš dedami į šaldytuvą, patepsite ją sviestu ir padėsite ant druska pabarstytos lėkštutės.

Daugiau patarimų