Prancūziškos ruginės-kvietinės bandelės
Mums reikės:
120 g ruginių miltų
250 g kvietinių miltų
280 ml šilto pieno arba vandens
40 g cukraus
2 arb. š. sausų mielių
1 arb. š. druskos
1 kiaušinio
sezamo sėklų
Šiltame piene arba vandenyje ištirpinamos mielės, cukrus ir druska. Supilami abiejų rūšių miltai ir užminkoma tešla. Tešlos paviršius lengvai patepamas aliejumi ir paliekama šiltai 1-1,5 val., kad tešla pakiltų. Pakilusi tešla padalijama į 8-10 gabalėlių. Suformuojamos bandelės ir sudedamos į ruginiais miltais pabarstytą kepimo skardą. Paliekama 30 min. pakilti.
Prancūziškos ruginės-kvietinės bandelės aptepamos kiaušinio plakiniu ir pabarstomos sezamo sėklomis. Bandelių paviršiuje padaromos kryžminės įpjovos. Dedama į įkaitintą orkaitę ir kepama apie 20 min. 200 laipsnių temperatūroje. Prancūziškos ruginės-kvietinės bandelės puikiai tinka pusryčių stalui. Skanaus.
Komentarai
Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.
Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis
Bulvių apkepas su vištiena ir špinatais
Bulvių apkepas su vištiena ir špinatais
Bulvių apkepas su vištiena ir špinatais
Prancūziškos ruginės-kvietinės bandelės
Prancūziškos ruginės-kvietinės bandelės - puikus pusryčių stalo patiekalas.
Prancūziškos ruginės-kvietinės bandelės - puikus pusryčių stalo patiekalas.
Švarcvaldo vyšnių tortas
Švarcvaldo vyšnių tortas su grietinėlės kremu, puoštas juoduoju šokoladu.
Švarcvaldo vyšnių tortas su grietinėlės kremu, puoštas juoduoju šokoladu.
Ekstra nuorodos
Populiariausi receptai su nuotraukomis
- Tortas Napoleonas (47)
- Tortas Medutis (31)
- Plovas su kiauliena (17)
- Čenachai (čenakai) (10)
- Varškėtukai (25)
- Sausainiai Sveikuoliai (17)
- Lietiniai blynai su mėsa (10)
- Kepti varškėčiai (6)
- Varškės pyragas Draugystė (11)
- Pyragas su sausainiais ir varške (8)
- Šnicelis (3)
- Maskarponės sūrio tortas su braškėmis (12)
- Netikras zuikis (3)
- Žemaičių blynai (11)
- Varškės tortas (2)
- Morenginis tortas "Griuvėsiai" (14)
- Naminiai saldainiai "Rafaello" (7)
- Kėdainių blynai (6)
- Greitas pyragas su kondensuotu pienu (5)
- Irisų tinginys (3)
Verta žinoti
- Kad gražiau atriektumėte labai šviežią duoną, peilį palaikykite verdančiame vandenyje.
- Verdant bulves su lupenomis, į vandenį įlašinkite truputį acto, tada bulvės nesutrukinės.
- Kepamos bulvės bus trapios ir labai skanios, jei jas supjaustytas apvoliosite miltuose.
- Jautiena greičiau iškeps, jei kepsnį pašlakstysite degtine.
- Kad daržovės būtų skanesnės, verdant įberkite žiupsnelį cukraus.
- Virta vištiena bus minkšta, balta ir sultinga, jei verdant į vandenį įpilsite šaukštelį citrinos sulčių.
- Jaučio kepenis prieš gaminimą rekomenduojama pamirkyti piene, tada jos bus minkštesnės ir skanesnės.
- Senų bulvių tyrė bus skanesnė ir puresnė, jei į ją įdėsite išplaktą kiaušinio baltymą.
Konservavimas, marinavimas, rauginimas
Karšti patiekalai
Užkandžiai, užkandžių receptai
Salotų receptai
Padažai, padažų receptai
Sriubos, sriubų receptai
Saldūs patiekalai, desertai
- Desertai
- Pyragų receptai
- Aguoninis vyniotinis
- Ananasiniai keksiukai
- Ananasiniai pyragėliai (1)
- Bananiniai keksiukai su džovintomis spanguolėmis
- Bananiniai pyragėliai
- Bananų duona
- Bandelės su cinamonu (1)
- Biskvitinis pyragas su vyšniomis
- Citrininis keksas su kriaušėmis (1)
- Citrininis pyragas
- Citrininis pyragas su ricotta
- Eklerai su varškės kremu (4)
- Greitas obuolių pyragas (2)
- Greitas pyragas su kondensuotu pienu (5)
- Irisų tinginys (3)
- Itališkas šokoladinis pyragas su lazdyno riešutais (2)
- Kavos pyragaičiai
- Keksas su mėlynėmis
- Keksiukai su avietėmis (1)
- Keksiukai su mėlynėmis (1)
- Krepšeliai su varškės įdaru ir braškėmis
- Kuršėnų vyniotinis
- Manų kruopų pyragas su juodaisiais serbentais (3)
- Mėlynių pyragas
- Morkų pyragas (1)
- Obuolių pyragas (3)
- Obuolių pyragas su trupiniais
- Obuolių pyragas su vyšniomis
- Plikyti pyragaičiai su šokoladu
- Plikyti pyragaičiai su sūriu
- Prancūziškos ruginės-kvietinės bandelės
- Purus pyragas su avietėmis
- Pyragas su kakava (3)
- Pyragas su sausainiais ir varške (8)
- Pyragėliai su varške ir vaisiais
- Rabarbarų pyragas (1)
- Riešutinis pyragas su slyvomis
- Sluoksniuotas obuolių pyragas
- Sluoksniuotos bandelės su obuoliais
- Slyvų pyragas
- Šokoladiniai keksai su karamele
- Šokoladinis pyragas su varškės rutuliukais
- Šveicariškas obuolių pyragas (2)
- Sveikuolių duona (1)
- Tartaletė su vaisiais ir vaniliniu kremu
- Tinginys (4)
- Trupininis pyragas (3)
- Varškės keksiukai su slyvomis
- Varškės pyragas Draugystė (11)
- Varškės pyragas su abrikosais ir aguonomis (1)
- Vyniotinis Bounty
- Vyniotinis su šokoladiniu kremu (1)
- Sausainių receptai
- Spurgos, žagarėliai
- Tortų receptai
Gėrimai, kokteiliai
Naujausi komentarai
Nesamone, kad reikia druska barstyti is anksto, taip nusauseja steikas ir tampa ne toks skanus. Druska galima barstyti tik iskepus ir jau leksteje gulinti steika.
Taip, tešla prieš kepima gaunasi tirštoka, taciau iskepes biskvitas labai skanus. Receptas ne karta išbandytas.
Man biskvitas nesigavo, viska sveriau, bet kazkas ne taip... Labai tirsta tesla buvo, ar ir jums ji tirsta gaunas?
Skanumelis 
ir mes su mama kepem velykom, labai patiko, skanus.