Šveicariškas obuolių pyragas

Grįžti atgal

Mums reikės:
750 g pieno
2-3 obuolių
3 kiaušinių
1-2 valg. š. miltų
3 valg. š. manų kruopų
2 valg. š. cukraus
5 valg. š. riebios grietinėlės
2 valg. š. razinų
3-4 valg. š. sviesto
0,5 arb. š. cinamono
žiupsnelio druskos

Gaminame. Šveicariškas obuolių pyragas
Obuolius nuvalome ir supjaustome plonomis skiltelėmis. Razinas nuplikome karštu vandeniu ir nusausiname. Vieną kiaušinį išplakame su miltais, vienu šaukštu cukraus, įpilame tris šaukštus pieno, suberiame obuolių skilteles, razinas ir viską išmaišome. Likusį pieną užviriname, suberiame manų kruopas, įberiame žiupsnelį druskos ir ant silpnos ugnies manų kruopų košę verdame 8-10 min. Išvirusią manų kruopų košę atvėsiname ir sumaišome su paruošta obuolių mase. Gautą tešlą pyragui supilame į sviestu pateptą kepimo formą. Du kiaušinius išplakame su grietinėle, likusiu cukrumi, cinamonu ir užpilame ant Šveicariško obuolių pyrago tešlos. Ant viršaus išdėliojame nedideliais gabaliukais supjaustytą sviestą. Šveicariškas obuolių pyragas dedamas į įkaitintą orkaitę ir kepamas 200 laipsnių temperatūroje apie 35-45 min. Iškepęs obuolių pyragas paliekamas orkaitėje atvėsti. Pjaustomas ir valgomas atvėsęs. Skanaus.

Komentarai

2010-04-17

smalizius

Likau maloniai nustebintas, kad šis Šveicariškas obuolių pyragas toks skanus ir lengvas. Ir šeimynai patiko, ir visai nebrangus. Teks dažniau iškepti

2010-05-23

m&s

Idomus skonis, ne nepasakysi, kad sis obuoliu pyragas be varskes.

Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.

Grįžti atgal

Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis

Greitas obuolių pyragas
Greitas obuolių pyragas su kondensuotu pienu bei citrinos sultimis.

Dešrelės sluoksniuotoje tešloje
Dešrelės, pieniškos dešrelės sluoksniuotoje tešloje su fermentiniu sūriu ir garstyčiomis. Labai vaikų mėgiamas patiekalas.

Rūkyti šonkauliukai su daržovėmis
Rūkyti šonkauliukai su daržovėmis. Vyne pamarinuoti ir su baklažanais bei kitomis daržovėmis patroškinti rūkyti šonkauliukai.

Ekstra nuorodos

Populiariausi receptai su nuotraukomis

Verta žinoti

Verdant burokėliuose liks daugiau vitaminų, jei juos virsite pasūdytame vandenyje.
Troškindami niekada nesmeikite mėsos šakute ar peiliu, nes pro skylutes ištekės mėsos sultys.
Silkė bus skanesnė, sultingesnė, jei ją pamirkysite piene arba šaltoje stiprioje arbatoje.
Persikų odelę lengvai nulupsite - jei juos trumpam panardinsite į verdantį vandenį, o paskui į šaltą.
Kepsnio plutelė neatšoks, jei prieš baigiant kepti, šiek tiek padidinsite ugnį.
Fermentinį sūrį lengviau sutarkuosite,jei trintuvę patepsite aliejumi.
Norint iš citrinos išspausti daugiau sulčių, kelioms minutėms pamerkite į karštą vandenį.
Kad verdami makaronai nesuliptų, į vandenį įpilkite šlakelį aliejaus.

Daugiau patarimų