patiekalu-receptai.lt - patiekalai, maisto patiekalų receptai su nuotraukomis, patiekalų ingredientai, sudėtinės dalys, aprašymai, naujausi patiekalų receptai.

Tartaletė su vaisiais ir vaniliniu kremu

tartalete su vaisiais ir vaniliniu kremu Mums reikės:
Tešlai:
1 ¼ stikl. miltų
2/3 stikl. cukraus
1 kiaušinio trynio
8 valg. š. sviesto
1 valg. š. grietinės
0,5 arb. š. vanilino
žiupsnelio druskos
Kremui:
1 stiklinės grietinėlės
0,5 stiklinės cukraus
5 kiaušinių trynių
3 valg. š. kukurūzų krakmolo
4 valg. š. sviesto
1,5 arb. š. vanilino

Gaminame. Tartaletė su vaisiais ir vaniliniu kremu
Kiaušinio trynys gerai išplakamas su grietine ir vanilinu. Sviestas išsukamas su cukrumi, žiupsneliu druskos ir sumaišomas su išplaktu kiaušinio tryniu. Suberiami miltai ir užminkoma tešla. Tešla dedama į šaldytuvą ir paliekama 1-2 val. pastovėti.

Paruošiamas vanilinis kremas: tryniai išsukami su cukrumi, vanilinu ir krakmolu. Supilama grietinėlė ir nuolat maišant ant silpnos ugnies kaitinama, kol masė sutirštėja. Pravėsinama, įdedama sviesto ir gerai išmaišoma. Paruoštas vanilinis kremas gerai ataušinamas.

Kepimo forma ištepama riebalais. Tešla tolygiai paskirstoma ant kepimo formos dugno ir kraštų, dugnas subadomas šakute. Dedama į įkaitintą orkaitę ir kepama 180 laipsnių temperatūroje 25-30 min., kol gražiai pagelsta. Atvėsinama ir atsargiai išimama iš kepimo formos. Sudedamas atšaldytas vanilinis kremas ir tolygiai paskirstomas.

Vaisiniam viršui reikės:
100 g aviečių
100 g mėlynių
3-4 kivi
50 g želė cukraus (DanSukker)
100 ml vandens

Ant viršaus išdėliojami kivi griežinėliai, avietės suberiamos mėlynės.
Kad tartaletės viršus būtų tvirtesnis ir blizgus, paruošiama želė iš želės cukraus ir vandens.
Vanduo užvirinamas, suberiamas želė cukrus, išmaišoma ir paverdama 1 min. Atvėsinta skysta žele apšlakstomi vaisiai ir uogos. Tartaletė su vaisiais ir vaniliniu kremu dedama kelioms minutėms į šaldytuvą, kad sustingtų. Skanaus.

Komentarai

Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.

Jūsų vardas *
Jūsų el.paštas (nerodomas viešai)*
Tekstas *
Šypsena Juokas Liudesys Mirktelti Myliu Nelaiko nervai Nesamone
Saugos kodas (skaičiai paveikslėlyje)*
 
 

Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis

kursenu vyniotinis
Kuršėnų vyniotinis
Kuršėnų vyniotinis. Biskvito vyniotinis su sviesto, varškės, kondensuoto pieno įdaru.
pusrytines bandeles su pabarstais
Pusrytinės bandelės su pabarstais
Pusrytinės bandelės su džiūvesėlių, petražolių, česnako miltelių pabarstais.
sluoksniuotos bandeles su obuoliais
Sluoksniuotos bandelės su obuoliais
Sluoksniuotos bandelės su obuoliais. Skanios, greitai ir labai paprastai pagaminamos bandelės su obuoliais.
sokoladiniai keksai su karamele
Šokoladiniai keksai su karamele
Šokoladiniai keksai su karamele. Kakaviniai keksai iškepti orkaitėje ir apipilti karamele.

Ekstra nuorodos

Populiariausi receptai su nuotraukomis

Verta žinoti

  • Kepami obuoliai ir kriaušės praras mažiau sulčių, jei prieš kepimą palaikysite juos 1-2 min. karštame vandenyje.
  • Vanduo į visus troškinamus patiekalus pilamas ne šaltas, o tiktai verdantis.
  • Kad vanilė vienodai pasiskirstytų varškėje, ją ištirpinkite karštame vandenyje (šaltame vandenyje vanilė netirpsta).
  • Jautienos vyniotinis bus gardesnis, jei prieš dedant įdarą mėsą pabarstysite garstyčiomis.
  • Nuluptų burokėlių ir nuskustų morkų nelaikykite atvirame inde, nes suyra vitaminas C.
  • Kad svogūnai ir porai nebūtų tokie aštrūs, juos sudėkite į sietelį ir perpilkite verdančiu vandeniu arba 3 min. palaikykite pasūdytame ir pasaldintame verdančiame vandenyje, paskui nuvarvinkite.
  • Jeigu tešloje yra per daug cukraus, tai kepiniai greit paruduoja ir apdega.
  • Kad duona kuo ilgiau išliktų šviežia, šalia jos padėkite obuolio skiltelę.

Konservavimas, marinavimas, rauginimas

Karšti patiekalai

Užkandžiai, užkandžių receptai

Salotų receptai

Padažai, padažų receptai

Sriubos, sriubų receptai

Saldūs patiekalai, desertai

Gėrimai, kokteiliai

Naujausi komentarai

Virginija
Siandien gaminau čeburėkus pagal šį receptą, aciu jums, be galo skanus!!!!
Dana
Geras receptas - pyragas labai skanus. Dejau maziau cukraus, skonis tapo gaivesnis. Aciu
Simona
Skanus tortas taciau uztrunka ji pagaminti. Pertepimo kremo galetu buti truputi daugiau. Myliu
Milda
Labai skanu. Verta pabandyti. Siūličiau didinti porcijas. Šypsena
Aistė
Labai geras receptas. Paprikos nuostabaus skonio, visi namiskiai giria.Šypsena