Netikras zuikis
Mums reikės:
1 kg kiaulienos faršo
2 kiaušinių
2 valg. šaukštų džiuvėsėlių
2 valg. šaukštų manų kruopų
2 valg. šaukštų grietinės
saujos džiovintų slyvų (be kauliukų)
saujos džiovintų abrikosų
druskos, maltų juodųjų pipirų
Į faršą, skirtą zuikiui, įmušame kiaušinius, suberiame džiūvėsėlius, manų kruopas, įdedame grietinės, druskos, pipirų ir viską gerai išminkome. Džiovintus vaisius užpilame verdančiu vandeniu ir paliekame 10 min.
Iš paruošto faršo suformuojame netikrą zuikį, išilgai zuikio padarome griovelį, į kurį išdėliojame nusausintus džiovintus vaisius.
Viską gražiai užspaudžiame faršu ir suformuojame norimos formos netikrą kiaulienos faršo zuikį. Galima netikro zuikio viršų aptepti išplaktu kiaušinio tryniu, tada kiaulienos faršo netikras zuikis gražiau apkepa. Dedame į kepimo skardą ir kepame 200 laipsnių temperatūroje apie valandą. Netikras zuikis gali būti patiektas kaip karštas patiekalas su bulvėmis ir daržovėmis ir kaip puikus šaltas užkandis. Skanaus.
Komentarai
2010-04-07
Sandra
mmm, zymiai skaniau netikras zuikis keptas namie nei pirktiniai chemijos prifarsiruoti mesos gaminiai.
2011-01-30
mika
Nu tikrai su vaisiais viduje graziai atrodo. Bet jei dedas dziuvesiai, kam dar manu?
2011-01-31
patiekalu-receptai.lt
Manų kruopos suriša netikrą zuikį, bet jūs savo nuožiūra galite jų ir nenaudoti 
Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.
Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis
Cezario salotos su alyvuogėmis
Cezario salotos su vištienos filė, parmezano sūriu, virtais kiaušiniais, balta duona, alyvuogėmis. Receptas su nuotraukomis.
Cezario salotos su vištienos filė, parmezano sūriu, virtais kiaušiniais, balta duona, alyvuogėmis. Receptas su nuotraukomis.
Avokadas įdarytas krevetėmis
Avokadas įdarytas krevetėmis bei pomidorais. Subtilaus skonio, lengvas ir išvaizdus užkandis.
Avokadas įdarytas krevetėmis bei pomidorais. Subtilaus skonio, lengvas ir išvaizdus užkandis.
Bulvių pyragėliai su kumpiu ir sūriu
Bulvių pyragėliai su kumpiu ir sūriu patiekiami su grietine arba džiovintų grybų padažu.
Bulvių pyragėliai su kumpiu ir sūriu patiekiami su grietine arba džiovintų grybų padažu.
Ekstra nuorodos
Populiariausi receptai su nuotraukomis
- Tortas Napoleonas (47)
- Tortas Medutis (31)
- Plovas su kiauliena (17)
- Čenachai (čenakai) (10)
- Varškėtukai (25)
- Sausainiai Sveikuoliai (17)
- Lietiniai blynai su mėsa (10)
- Kepti varškėčiai (6)
- Varškės pyragas Draugystė (11)
- Pyragas su sausainiais ir varške (8)
- Šnicelis (3)
- Maskarponės sūrio tortas su braškėmis (12)
- Netikras zuikis (3)
- Žemaičių blynai (11)
- Varškės tortas (2)
- Morenginis tortas "Griuvėsiai" (14)
- Naminiai saldainiai "Rafaello" (7)
- Kėdainių blynai (6)
- Greitas pyragas su kondensuotu pienu (5)
- Irisų tinginys (3)
Verta žinoti
- Kepimo skardos turi būti tokio dydžio, kad aplink kepsnį liktų mažiausiai 2 cm laisvos erdvės.
- Jeigu tešloje yra per daug cukraus, tai kepiniai greit paruduoja ir apdega.
- Kad varškės masė būtų puresnė, įdėkite virtų sugrūstų bulvių, išplaktų kiaušinių trynių arba baltymų.
- Kad bulvės greičiau išvirtų, įdėkite į puodą šaukštą sviesto arba įpilkite šlakelį aliejaus.
- Verdant daržoves, daugiau vitaminų išlaikysite virdami trumpai ant stiprios ugnies, nei ilgai ant silpnos.
- Mėsa bus sultinga, jei kepant ją kelis kartus palaistysite išsiskiriančiu skysčiu.
- Verdama žuvis nesutrupės, jei į vandenį, kuriame ji verda, įpilsite šaukštą acto.
- Kad razinos vienodai pasiskirsytų tešloje, prieš dedant jas į tešlą pabarstykite miltais.
Konservavimas, marinavimas, rauginimas
Karšti patiekalai
Užkandžiai, užkandžių receptai
- Karštų užkandėlių receptai
- Šaltų užkandžių receptai
- Aštrūs vištienos sparneliai
- Avokadas įdarytas krevetėmis
- Baklažanų užkandėlė su graikiškais riešutais
- Cukinijų užkandėlė
- Farširuoti kiaušiniai
- Greitai paruošiama sūrio užkandėlė (1)
- Kepenėlių ir burokėlių užkandėlė
- Kepenėlių pašteto vyniotinis
- Keptos duonos užkandėlė
- Kiaulienos šaltiena
- Krepšeliai su vištiena ir pievagrybiais
- Kumpio ir cukinijų užkandėlė
- Kumpio suktinukai su įdaru
- Meliono ir kumpio užkandėlė
- Mėsos vyniotinis su kiaušiniais
- Netikras zuikis (3)
- Pomidorai su mocarelos sūriu
- Pomidorų ir sūrio užkandėlė
- Špinatų ir braškių užkandėlė
- Virtas liežuvis
- Virtos kiaulių ausys
- Vištienos kepenėlių paštetas (1)
- Vištienos užpiltinė kiaušinio lukšte
- Vištienos vyniotinis su grybais ir paprika
- Užkandžiai su žuvimi, jūros gėrybėmis
Salotų receptai
Padažai, padažų receptai
Sriubos, sriubų receptai
Saldūs patiekalai, desertai
Gėrimai, kokteiliai
Naujausi komentarai
Nesamone, kad reikia druska barstyti is anksto, taip nusauseja steikas ir tampa ne toks skanus. Druska galima barstyti tik iskepus ir jau leksteje gulinti steika.
Taip, tešla prieš kepima gaunasi tirštoka, taciau iskepes biskvitas labai skanus. Receptas ne karta išbandytas.
Man biskvitas nesigavo, viska sveriau, bet kazkas ne taip... Labai tirsta tesla buvo, ar ir jums ji tirsta gaunas?
Skanumelis 
ir mes su mama kepem velykom, labai patiko, skanus.