Virtas liežuvis

Grįžti atgal

Mums reikės:
600-800 g jautienos liežuvio
2 morkų
1 petražolės
1 saliero
1 poro
3 skiltelių česnako
2 lauro lapų
druskos, pipirų

Gaminame. Virtas jautienos liežuvis
Česnakų skilteles nulupame ir susmulkiname. Jautienos liežuvį nuplauname, įtriname druskos, pipirų, česnakų mišiniu ir 12 val. dedame į šaldytuvą. Vėliau į puodą įpilame vandens, sudedame nuvalytas daržoves ir jautienos liežuvį verdame daržovių sultinyje 1,5-2 val., kol suminkštėja. Išvirusį liežuvį išgriebiame, panardiname į šaltą vandenį ir nulupame. Patiekiant, jautienos liežuvį supjaustome plonomis riekelėmis. Virtas jautienos liežuvis gali būti patiekiamas kaip šaltas užkandis ir kaip karštas patiekalas su virtomis bulvėmis. Virtas jautienos liežuvis skanu su krienų ir majonezo padažu. Skanaus.

Komentarai

Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.

Grįžti atgal

Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis

Obuolių pyragas su vyšniomis
Obuolių pyragas su vyšniomis. Skanus pyragas su obuoliais ir vyšniomis. Receptas su NUOTRAUKOMIS.

Kokteilis "Mango"
Kokteilis "Mango". Paprastas, skanus ir sveikas jogurto kokteilis su pertrintais mango vaisiais.

Daržovių mišrainė su silke
Daržovių mišrainė su silke. Burokėlių, morkų, bulvių, raugintų agurkų, obuolių, svogūnų mišrainė su silkės juostelėmis.

Ekstra nuorodos

Populiariausi receptai su nuotraukomis

Verta žinoti

Likusią svogūno perpjautą pusę patepkite bet kokiais riebalais ir svogūnas bus ilgai šviežias ir maistingas.
Specifinis avienos kvapas išnyks, jei prieš gamindami ją patepsite garstyčiomis.
Nuluptų burokėlių ir nuskustų morkų nelaikykite atvirame inde, nes suyra vitaminas C.
Apdžiuvęs sūris vėl pasidarys minkštas, jei jį kuriam laikui įmerksite į šviežią arba rūgusį pieną.
Jei norite pašildyti vakar keptą mėsą, pašlakstykite ją keliais šaukštais šalto vandens ir apkepkite įkaitintuose riebaluose.
Mišrainėms, didžkukuliams, apkepams, plokštainiams labiausiai tinka su lupenomis virtos bulvės.
Orkaitėje kepama mėsa bus minkšta, jei prieš dedant ją kepti apšlakstysite romu arba konjaku.
Senų bulvių tyrė bus skanesnė ir puresnė, jei į ją įdėsite išplaktą kiaušinio baltymą.

Daugiau patarimų