Kūčiukai

Grįžti atgal

Mums reikės:
900 g miltų
40 g mielių
100 g sviesto
2 stiklinių pieno arba vandens
0,5 stiklinės aguonų
1,5-2 stiklinių cukraus
žiupsnelio druskos

Gaminame. Kūčiukai
Mieles ištirpiname nedideliame cukraus kiekyje. Dubenyje pašildome pieną arba vandenį, sudedame ištirpintas mieles, suberiame cukrų, druską, pusę miltų (450 g), viską išmaišome ir paliekame šiltai, kad pakiltų.
Sviestą ištirpiname, pravėsiname ir supilame į pakilusią tešlą. Į tešlą suberiame likusius miltus, aguonas ir viską gerai išminkome. Tešlą reikia minkyti apie 20-30 min., kol nebelimpa prie rankų. Jei tešla per minkšta, įberiame dar šiek tiek miltų. Tešlą pridengiame, padedame šiltai ir dar kartą pakildiname. Iš pakilusios tešlos darome 0,5 cm volelius, kuriuos supjaustome mažais gabaliukais.
Sudedame į kepimo skardą, pabarstytą miltais ir kepame 150 laipsnių orkaitėje kol kūčiukai gražiai pagelsta. Kūčiukai paruošti. Skanaus.

Komentarai

Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.

Grįžti atgal

Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis

Varškės desertas su vaisiais
Varškės desertas su vaisiais. Paprastai paruošiamas ir labai skanus desertas su varške, kondensuotu pienu ir vaisiais.

Keptas starkis su riešutų plutele
Laimo sultyse pamarinuotas keptas starkis su graikiškų riešutų plutele

Cezario salotos su alyvuogėmis
Cezario salotos su vištienos filė, parmezano sūriu, virtais kiaušiniais, balta duona, alyvuogėmis. Receptas su nuotraukomis.

Ekstra nuorodos

Populiariausi receptai su nuotraukomis

Verta žinoti

Kepdami bulves, jas sūdykite tik paskrudusias.
Apdžiuvęs sūris vėl pasidarys minkštas, jei jį kuriam laikui įmerksite į šviežią arba rūgusį pieną.
Kad burokėliai neprarastų raudonumo, į verdantį vandenį įpilkite truputį acto arba įberkite šiek tiek citrinos rūgšties.
Kad svogūnai ir porai nebūtų tokie aštrūs, juos sudėkite į sietelį ir perpilkite verdančiu vandeniu arba 3 min. palaikykite pasūdytame ir pasaldintame verdančiame vandenyje, paskui nuvarvinkite.
Kad petražolės ilgiau išsaugotų kvapą, plaukite jas ne šaltu, bet šiltu vandeniu.
Orkaitėje kepama mėsa bus minkšta, jei prieš dedant ją kepti apšlakstysite romu arba konjaku.
Kad košė būtų skanesnė ir biresnė, prieš suberiant kruopas į verdantį vandenį įdėkite sviesto.
Troškindami niekada nesmeikite mėsos šakute ar peiliu, nes pro skylutes ištekės mėsos sultys.

Daugiau patarimų