Mielinės spurgos su džemu

Grįžti atgal

Mums reikės:
Tešlai:
500 g miltų
30 g mielių
2 kiaušinių
125 ml pieno
100 g sviesto
50 g cukraus
1 pak. vanilinio cukraus
Įdarui:
1 stiklinės tirštos uogienės arba džemo
aliejaus virimui
cukraus pudros

Gaminame. Mielinės spurgos su džemu
Į pusę stiklinės šilto pieno įberiame truputį cukraus, sudedame mieles, išmaišome ir paliekame, kad pakiltų. Tada sumaišome su likusiu šiltu pienu, cukrumi, miltais, kiaušiniais ir užminkome tešlą. Baigiant minkyti supilame išlydytą sviestą, pridengiame ir paliekame šiltai, kad tešla pakiltų. Iš paruoštos mielinės tešlos iškočiojame 0,5 cm storio lakštą ir išspaudžiame apskritimus. Ant pusės apskritimų dedame po šaukštą uogienės ar džemo, ant viršaus uždedame kitą tešlos apskritimą (be džemo) ir užspaudžiame (suklijuojame) kraštus. Spurgos su džemu truputį pakildinamos ir verdamos karštame aliejuje. Atvėsusios mielinės spurgos su džemu apibarstomos cukraus pudra.

Skanaus.

Komentarai

2010-06-02

raminta

spurgos graziai kyla bet labai geroa alieju ir cukraus daugiau reiktu

2010-06-02

patiekalu-receptai.lt

Tam mielines spurgos ir barstomos cukraus pudra, kad saldesnes butu

2011-06-26

jolita

sveiki labai suviliojo jusu spurgytes norejau paklausti kiek mazdaug ju iseina is sitos porcijos teslos?

aciu

Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.

Grįžti atgal

Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis

Keptų daržovių užkandėlė
Keptų daržovių užkandėlė. Karšta keptų baklažanų, cukinijų, pomidorų užkandėlė.

Pica su kumpiu
Pica su kumpiu. Tradicinė pica su rūkytu kumpiu, Mocarela sūriu, raudonuoju svogūnu. Receptas su nuotraukomis.

Troškinta mėsa su grybais
Troškinta mėsa su grybais, morkomis, pievagrybiais bei svogūnais.

Ekstra nuorodos

Populiariausi receptai su nuotraukomis

Verta žinoti

Kad razinos vienodai pasiskirsytų tešloje, prieš dedant jas į tešlą pabarstykite miltais.
Verdama žuvis nesutrupės, jei į vandenį, kuriame ji verda, įpilsite šaukštą acto.
Jautienos vyniotinis bus gardesnis, jei prieš dedant įdarą mėsą pabarstysite garstyčiomis.
Jeigu varškė labai rūgšti, užpilkite ją šviežiu pienu, išmaišykite ir palikite valandai. Vėliau perkoškite, kad nuvarvėtų pienas ir varškė taps švelni ir skani.
Kad košė būtų skanesnė ir biresnė, prieš suberiant kruopas į verdantį vandenį įdėkite sviesto.
Kad svogūnai ir porai nebūtų tokie aštrūs, juos sudėkite į sietelį ir perpilkite verdančiu vandeniu arba 3 min. palaikykite pasūdytame ir pasaldintame verdančiame vandenyje, paskui nuvarvinkite.
Karšti varškės patiekalai bus skanesni ir nesuirs, jei į varškę įbersite džiūvėsėlių, manų kruopų, krakmolo arba įdėsite bulvių košės.
Jeigu tešloje yra per daug cukraus, tai kepiniai greit paruduoja ir apdega.

Daugiau patarimų