Žagarėliai

Grįžti atgal

Mums reikės:
500 g miltų
125 g sviesto
100 g cukraus
2 kiaušinių
2 valg. šaukštų romo
1 arb. šaukštelio kepimo miltelių
žiupsnelio druskos
cukraus pudros
aliejaus virimui

Gaminame. Žagarėliai
Suminkštintą sviestą skirtą žagarėliams, cukrų, druską gerai ištriname. Sukant įmušame po vieną kiaušinį, suberiame persijotus miltus sumaišytus su kepimo milteliais, supilame romą ir išminkome. Gerai išminkytą tešlą žagarėliams plonai iškočiojame ir supjaustome 2-2,5 cm pločio ir 8-10 cm ilgio juostelėmis. Kiekvienos juostelės viduryje įpjauname ir perneriame (perkišame) kilpute.

Dedame į įkaitintą aliejų ir verdame iš abiejų pusių, kol žagarėliai gražiai pagelsta.

Išvirę žagarėliai dedami ant popierinio rankšluosčio, kad nuvarvėtų aliejus. Nuvarvėjus aliejui, žagarėliai perdedami į lėkštę ir apibarstomi cukraus pudra.

Žagarėliai puikus skanėstas prie kavos ar arbatos. Skanaus.

Komentarai

2010-05-22

gabriele

niam niam, labai skanus zagareliai

2010-05-24

Odi

super zagareliai. kepimo milteliu visai nesijaucia

Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.

Grįžti atgal

Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis

Menkės kotletai su žalumynais
Menkės kotletai su žalumynais. Apkepintos menkės filė kotletai su žalumynais.

Bulvių košė
Bulvių košė. Trinta virtų bulvių košė su sviestu ir virintu pienu.

Tuno salotos su avokado
Tuno salotos su avokado, ridikėliais, salotų lapais bei alyvuogių aliejaus, dižono garstyčių, balto vyno acto užpilu.

Ekstra nuorodos

Populiariausi receptai su nuotraukomis

Verta žinoti

Kepimo skardos turi būti tokio dydžio, kad aplink kepsnį liktų mažiausiai 2 cm laisvos erdvės.
Vanduo į visus troškinamus patiekalus pilamas ne šaltas, o tiktai verdantis.
Kuo stambiau supjaustysite daržoves, tuo daugiau vitaminų jose išliks.
Virta vištiena bus minkšta, balta ir sultinga, jei verdant į vandenį įpilsite šaukštelį citrinos sulčių.
Jei norite pašildyti vakar keptą mėsą, pašlakstykite ją keliais šaukštais šalto vandens ir apkepkite įkaitintuose riebaluose.
Verdant burokėliuose liks daugiau vitaminų, jei juos virsite pasūdytame vandenyje.
Kepta šoninė bus trapi, traški, jei prieš kepant trumpam pamerksite į pieną ir apvoliosite miltuose.
Orkaitėje kepama mėsa bus minkšta, jei prieš dedant ją kepti apšlakstysite romu arba konjaku.

Daugiau patarimų