Jautienos sriuba su ryžiais
Mums reikės:
300 g jautienos
1 svogūno
2 morkų
100 g ryžių
1,5 - 2 l mėsos sultinio
1 skiltelės česnako
3 - 4 čiobrelio šakelių
druskos, pipirų
petražolių
Jautiena nuplaunama, nusausinama ir supjaustoma kubeliais. Į keptuvę įpilama aliejaus, įkaitinama, sudedami jautienos gabaliukai ir apkepinami ant stiprios ugnies apie 5 min.
Apkepinti jautienos gabaliukai sudedami į dubenį. Morkos nuvalomos, perpjaunamos išilgai pusiau ir supjaustomos plonais griežinėliais. Svogūnas, česnakas nulupami, susmulkinami, suberiami į keptuvę, kur kepė jautiena ir pakepinami iki auksinės spalvos. Vėliau suberiamos morkos ir dar pakepinama 5 min.
Įpilama 100 ml mėsos sultinio ir paverdama 2 min. Į puodą supilamas mėsos sultinys, užvirinama, sudedami jautienos gabaliukai, patroškintos daržovės, čiobrelio šakelės ir paverdama 15 min. Jei reikia įberiama druskos, pipirų. Suberiami nuplauti ryžiai ir verdama 12-15 min., kol išverda ryžiai. Išimamos čiobrelio šakelės. Jautienos sriuba su ryžiais pabarstoma smulkintomis petražolėmis ir patiekiama. Skanaus.
Komentarai
Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.
Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis
Kokteilis "Prancūziškas bučinys"
Nealkoholinis kokteilis "Prancūziškas bučinys".
Nealkoholinis kokteilis "Prancūziškas bučinys".
Keptas kumpis su daržovėmis
Kepimo rankovėje keptas kumpis su daržovėmis. Minkštas ir sultingas kumpis bei kartu kepimo rankovėje keptos daržovės.
Kepimo rankovėje keptas kumpis su daržovėmis. Minkštas ir sultingas kumpis bei kartu kepimo rankovėje keptos daržovės.
Beliašai
Aliejuje virti mielinės tešlos beliašai su mėsos faršo ir svogūnų įdaru.
Aliejuje virti mielinės tešlos beliašai su mėsos faršo ir svogūnų įdaru.
Ekstra nuorodos
Populiariausi receptai su nuotraukomis
- Tortas Napoleonas (47)
- Tortas Medutis (31)
- Plovas su kiauliena (17)
- Čenachai (čenakai) (10)
- Varškėtukai (25)
- Sausainiai Sveikuoliai (17)
- Lietiniai blynai su mėsa (10)
- Kepti varškėčiai (6)
- Varškės pyragas Draugystė (11)
- Pyragas su sausainiais ir varške (8)
- Šnicelis (3)
- Maskarponės sūrio tortas su braškėmis (12)
- Netikras zuikis (3)
- Žemaičių blynai (11)
- Varškės tortas (2)
- Morenginis tortas "Griuvėsiai" (14)
- Naminiai saldainiai "Rafaello" (7)
- Kėdainių blynai (6)
- Greitas pyragas su kondensuotu pienu (5)
- Irisų tinginys (3)
Verta žinoti
- Kad kepamas kalakutas iš visų pusių vienodai iškeptų, o iškepęs gražiai atrodytų, paukščio kojas ir sparnus prieš kepant pritvirtinkite prie kūno.
- Kad varškės masė būtų puresnė, įdėkite virtų sugrūstų bulvių, išplaktų kiaušinių trynių arba baltymų.
- Jaučio kepenis prieš gaminimą rekomenduojama pamirkyti piene, tada jos bus minkštesnės ir skanesnės.
- Kepamos bulvės bus trapios ir labai skanios, jei jas supjaustytas apvoliosite miltuose.
- Troškindami niekada nesmeikite mėsos šakute ar peiliu, nes pro skylutes ištekės mėsos sultys.
- Kad gražiau atriektumėte labai šviežią duoną, peilį palaikykite verdančiame vandenyje.
- Nuluptų burokėlių ir nuskustų morkų nelaikykite atvirame inde, nes suyra vitaminas C.
- Nuplautą mėsą gerai nušluostykite, nes šlapia mėsa prasčiau kepa.
Konservavimas, marinavimas, rauginimas
Karšti patiekalai
Užkandžiai, užkandžių receptai
Salotų receptai
Padažai, padažų receptai
Sriubos, sriubų receptai
- Aštrios sriubos
- Daržovių sriubos
- Kitos sriubos
- Sriubos su mėsa
- Grybų sriuba su frikadelėmis
- Jautienos sriuba su ryžiais
- Pupelių sriuba su vištiena (2)
- Sriuba su frikadelėmis ir makaronais
- Šviežių kopūstų sriuba su mėsa
- Tiršta pomidorų sriuba su kalakutiena
- Tiršta vištienos sriuba su kukurūzais
- Trinta vištienos sriuba su skrebučiais
- Vištienos sriuba su salierais
- Vištienos sriuba su šparaginėmis pupelėmis
- Žirnių sriuba su šonkauliais (1)
Saldūs patiekalai, desertai
Gėrimai, kokteiliai
Naujausi komentarai
Nesamone, kad reikia druska barstyti is anksto, taip nusauseja steikas ir tampa ne toks skanus. Druska galima barstyti tik iskepus ir jau leksteje gulinti steika.
Taip, tešla prieš kepima gaunasi tirštoka, taciau iskepes biskvitas labai skanus. Receptas ne karta išbandytas.
Man biskvitas nesigavo, viska sveriau, bet kazkas ne taip... Labai tirsta tesla buvo, ar ir jums ji tirsta gaunas?
Skanumelis 
ir mes su mama kepem velykom, labai patiko, skanus.


