Sriuba su frikadelėmis ir makaronais
Mums reikės:
100 g makaronų
300 g moliūgo
1 svogūno
2 skiltelių česnako
1,5 l vandens
druskos, pipirų
žalumynų
Frikadelėms:
200 g maltos kiaulienos
1 kiaušinio
1 valg. š. susmulkintų svogūnų laiškų
druskos, pipirų
Į dubenį sudedama malta kiauliena, įmušamas kiaušinis, įberiama druskos, pipirų, sudedami susmulkinti svogūnų laiškai ir viskas gerai išmaišoma. Iš paruošto faršo suformuojami nedidelės frikadelės (kukulaičiai).
Į puodą įpilamas šaukštas aliejaus, įkaitinama, sudedamas pusžiedžiais pjaustytas svogūnas, susmulkintas česnakas ir pakepinama iki auksinės spalvos. Supilamas vanduo ir pakaitinama iki užvirimo. Į verdantį vandenį palaipsniui sudedamos frikadelės ir paverdama 7-10 min. Moliūgas supjaustomas nedideliais griežinėliais ir apkepinamas aliejuje, kol gražiai pagelsta. Makaronai, moliūgų griežinėliai sudedami į sriubą ir viskas paverdama, kol išverda makaronai. Sriuba su frikadelėmis ir makaronais pagardinama druska, pipirais, pabarstoma žalumynais ir patiekiama. Skanaus.
Komentarai
Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.
Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis
Moliūgų sriuba
Pertrinta moliūgų sriuba su svogūnais, česnakais bei imbieru.
Pertrinta moliūgų sriuba su svogūnais, česnakais bei imbieru.
Vištienos užkepėlė su špinatais
Vištienos krūtinėlės užkepėlė su pievagrybiais, virtomis bulvėmis, fermentiniu sūriu, morkomis, svogūnais, špinatais.
Vištienos krūtinėlės užkepėlė su pievagrybiais, virtomis bulvėmis, fermentiniu sūriu, morkomis, svogūnais, špinatais.
Jautiena škotiškai
Jautiena škotiškai. Troškinta orkaitėje marinuota aluje ir apkepinta jautiena su sonine ir graikiškais riešutais.
Jautiena škotiškai. Troškinta orkaitėje marinuota aluje ir apkepinta jautiena su sonine ir graikiškais riešutais.
Ekstra nuorodos
Populiariausi receptai su nuotraukomis
- Tortas Napoleonas (47)
- Tortas Medutis (31)
- Plovas su kiauliena (17)
- Čenachai (čenakai) (10)
- Varškėtukai (25)
- Sausainiai Sveikuoliai (17)
- Lietiniai blynai su mėsa (10)
- Kepti varškėčiai (6)
- Varškės pyragas Draugystė (11)
- Pyragas su sausainiais ir varške (8)
- Šnicelis (3)
- Maskarponės sūrio tortas su braškėmis (12)
- Netikras zuikis (3)
- Žemaičių blynai (11)
- Varškės tortas (2)
- Morenginis tortas "Griuvėsiai" (14)
- Naminiai saldainiai "Rafaello" (7)
- Kėdainių blynai (6)
- Greitas pyragas su kondensuotu pienu (5)
- Irisų tinginys (3)
Verta žinoti
- Atminkite, kad mėsa su kaulu iškepa greičiau negu be kaulo, nes kaulai geriau praleidžia šilumą ir karštis lengviau patenka į mėsą.
- Jei plakamus baltymus įbersite žiupsnelį kepimo miltelių, putos bus standesnės.
- Kepsnio plutelė neatšoks, jei prieš baigiant kepti, šiek tiek padidinsite ugnį.
- Jeigu varškė labai rūgšti, užpilkite ją šviežiu pienu, išmaišykite ir palikite valandai. Vėliau perkoškite, kad nuvarvėtų pienas ir varškė taps švelni ir skani.
- Kuo stambiau supjaustysite daržoves, tuo daugiau vitaminų jose išliks.
- Persikų odelę lengvai nulupsite - jei juos trumpam panardinsite į verdantį vandenį, o paskui į šaltą.
- Kad gražiau atriektumėte labai šviežią duoną, peilį palaikykite verdančiame vandenyje.
- Virdami burokėlius, vandens nesūdykite, nes jame burokėliai praranda daug vertingų medžiagų ir būna ne tokie skanūs.
Konservavimas, marinavimas, rauginimas
Karšti patiekalai
Užkandžiai, užkandžių receptai
Salotų receptai
Padažai, padažų receptai
Sriubos, sriubų receptai
- Aštrios sriubos
- Daržovių sriubos
- Kitos sriubos
- Sriubos su mėsa
- Grybų sriuba su frikadelėmis
- Jautienos sriuba su ryžiais
- Pupelių sriuba su vištiena (2)
- Sriuba su frikadelėmis ir makaronais
- Šviežių kopūstų sriuba su mėsa
- Tiršta pomidorų sriuba su kalakutiena
- Tiršta vištienos sriuba su kukurūzais
- Trinta vištienos sriuba su skrebučiais
- Vištienos sriuba su salierais
- Vištienos sriuba su šparaginėmis pupelėmis
- Žirnių sriuba su šonkauliais (1)
Saldūs patiekalai, desertai
Gėrimai, kokteiliai
Naujausi komentarai
Nesamone, kad reikia druska barstyti is anksto, taip nusauseja steikas ir tampa ne toks skanus. Druska galima barstyti tik iskepus ir jau leksteje gulinti steika.
Taip, tešla prieš kepima gaunasi tirštoka, taciau iskepes biskvitas labai skanus. Receptas ne karta išbandytas.
Man biskvitas nesigavo, viska sveriau, bet kazkas ne taip... Labai tirsta tesla buvo, ar ir jums ji tirsta gaunas?
Skanumelis 
ir mes su mama kepem velykom, labai patiko, skanus.


