Tiršta vištienos sriuba su kukurūzais

Grįžti atgal

Mums reikės:
1,2 kg vištienos
400 g kons. kukurūzų
1 kg bulvių
3 saliero stiebelių
3 morkų
2 nedidelių svogūnų
60 ml citrinos sulčių
2 lauro lapų
10 saliero šakelių
1 arb. š. juodųjų pipirų žirnelių
2 valg. š. susmulkintų petražolių, druskos

Gaminame. Tiršta vištienos sriuba su kukurūzais
Vištiena supjaustoma gabaliukais, sudedama į puodą ir užpilama 2,5 l šalto vandens. Užvirinama, nugraibomos putos, sudedami saliero stiebai, svogūnų ketvirčiai, nuvalytos, per pusę perpjautos morkos, nepjaustytos bulvės (apie 500 g), saliero šakelės, lauro lapai, pipirai ir druska. Verdama ant vidutinės ugnies apie 40-45 min., kol pilnai išverda vištiena ir bulvės. Vištiena išimama į vieną dubenį, o bulvės - į kitą. Sultinys perkošiamas. Vištiena nuimama nuo kaulo ir supjaustoma gabaliukais. Bulvės sutrinamos į piurė su 200 ml sultinio. Bulvių piurė sudedama į likusį sultinį ir gerai išmaišoma. Sudedamos kubeliais supjaustytos likusios bulvės ir sriuba verdama ant nestiprios ugnies apie 10 min. Suberiami kukurūzai, sudedami vištienos gabaliukai ir paverdama pora minučių. Baigus virti sriubą supilamos citrinų sultys, suberiamos petražolės. Tiršta vištienos sriuba su kukurūzais - soti ir aromatinga sriuba. Skanaus.

Komentarai

Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.

Grįžti atgal

Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis

Vištienos krūtinėlė su parmezanu
Orkaitėje kepta vištienos krūtinėlė su parmezanu, česnaku, džiuvesėliais. Receptas su nuotraukomis.

Bananai šokolado padaže
Grilyje ar orkaitėje kepti bananai pateikti su šokolado padažu. Nuostabus desertas.

Lazanija su kumpiu ir pomidorais
Lazanija su kumpiu, pomidorais, Gauda sūriu, keletu skiltelių česnakų, žalumynais bei Bešamelio padažu.

Ekstra nuorodos

Populiariausi receptai su nuotraukomis

Verta žinoti

Daržoves ir žalumynus dėkite į puodą vandeniui užvirus, nes taip išsaugosite daugiau vitaminų.
Apdžiuvęs sūris vėl pasidarys minkštas, jei jį kuriam laikui įmerksite į šviežią arba rūgusį pieną.
Kepdami bulves, jas sūdykite tik paskrudusias.
Jei norite pašildyti vakar keptą mėsą, pašlakstykite ją keliais šaukštais šalto vandens ir apkepkite įkaitintuose riebaluose.
Žiedinių kopūstų nelaikykite šviesoje – jie labai greitai pilkėja ir genda.
Verdant burokėliuose liks daugiau vitaminų, jei juos virsite pasūdytame vandenyje.
Vanduo į visus troškinamus patiekalus pilamas ne šaltas, o tiktai verdantis.
Kepsnio plutelė neatšoks, jei prieš baigiant kepti, šiek tiek padidinsite ugnį.

Daugiau patarimų