Trinta vištienos sriuba su skrebučiais

trinta vistienos sriuba su skrebuciais
Mums reikės:
400 g vištienos
200 g moliūgo
2 morkų
3 bulvių
1 poro, svogūno
2 skiltelių česnako
kelių riekelių batono
druskos
petražolių
Gaminame. Trinta vištienos sriuba su skrebučiais
Visos daržovės nuvalomos, stambiai supjaustomos ir kelias minutes apkepinamos keptuvėje su šlakeliu aliejaus. Vištiena supjaustoma gabaliukais, sudedama į puodą ir užpilama 2 l šalto vandens. Užvirus nugraibomos putos ir verdama ant vidutinės ugnies apie 10-15 min. Sudedamos apkepintos daržovės ir verdama, kol daržovės ir vištiena pilnai išverda. Sultinys nupilamas, daržovės ir vištiena sutrinama blenderiu iki vientisos masės. Atskiedžiama vištienos sultiniu (pagal pageidaujamą sriubos tirštumą), pasūdoma, gerai išmaišoma ir užvirinama.
Batonas supjaustomas mažais kubeliais ir apkepinamas aliejuje. Trinta vištienos sriuba pabarstoma smulkintomis petražolėmis, skrebučiais ir patiekiama. Trinta vištienos sriuba su skrebučiais - lengva, bet labai soti ir gardi sriuba. Skanaus.

Panašūs receptai

 
Rašyti komentarą
  1. Šypsena Juokas Liudesys Mirktelti Myliu Nelaiko nervai Nesamone
  2. Saugos kodas