Vištienos sriuba su salierais

Grįžti atgal

Mums reikės:
2 vištienos šlaunelių
3 bulvių
2 morkų
1 svogūno
5 saliero stiebelių
2-3 valg. šaukštų aliejaus
baziliko, saliero lapelių, petražolių
druskos, pipirų

Gaminame. Vištienos sriuba su salierais
Vištienos šlauneles užpilame 2 l vandens, užverdame, nugraibome putas, dedame druską, pipirus ir verdame ant silpnos ugnies 30 min. Išvirusią vištieną išimame iš sultinio, pravėsiname, nuimame mėsą nuo kaulo ir supjaustome gabaliukais.

Bulves nulupame, supjaustome kubeliais. Morkas, svogūną, salierus supjaustome ir 5 min. pakepiname aliejuje.

Sultinį perkošiame, užviriname, sudedame bulves, kepintas daržoves ir verdame apie 7 min. Sudedame gabaliukais pjaustytą vištieną ir paverdame dar apie 5 min. Baigus virti, suberiame į sriubą susmulkintą baziliką, saliero lapelius, petražoles, uždengiame dangčiu ir paliekame 10 min. pastovėti. Gero apetito.

Komentarai

Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.

Grįžti atgal

Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis

Troškinta jautiena
Apkepinta troškinta jautiena su kepintais svogūnais, pomidorų tyre, sultiniu ir prieskoninėmis žolelėmis.

Triušiena su pomidorais ir alyvuogėmis
Kepta triušiena su pomidorais ir alyvuogėmis balto sauso vyno padaže su rozmarinais ir česnakais.

Kokteilis Cuba libre (laisva Kuba)
Alkoholinis Kokteilis Cuba libre (laisva Kuba). Baltas romas, coca-cola, laimo skiltelės, ledukai.

Ekstra nuorodos

Populiariausi receptai su nuotraukomis

Verta žinoti

Virta vištiena bus minkšta, balta ir sultinga, jei verdant į vandenį įpilsite šaukštelį citrinos sulčių.
Kad razinos vienodai pasiskirsytų tešloje, prieš dedant jas į tešlą pabarstykite miltais.
Specifinis avienos kvapas išnyks, jei prieš gamindami ją patepsite garstyčiomis.
Nevirinkite pieno ilgiau kaip tris minutes, nes jis praranda vitaminus.
Kepta žuvis bus ypač skani, jei prieš kepimą ją pamirkysite piene, po to apvoliosite miltuose ir tada dėsite į įkaitintą aliejų.
Kad kepamas kalakutas iš visų pusių vienodai iškeptų, o iškepęs gražiai atrodytų, paukščio kojas ir sparnus prieš kepant pritvirtinkite prie kūno.
Kad duona kuo ilgiau išliktų šviežia, šalia jos padėkite obuolio skiltelę.
Kad košė būtų skanesnė ir biresnė, prieš suberiant kruopas į verdantį vandenį įdėkite sviesto.

Daugiau patarimų