Triušiena su pomidorais ir alyvuogėmis

Grįžti atgal

Mums reikės:
1,2 kg triušienos
10-12 alyvuogių be kauliukų
6 nedidelių pomidorų
350 ml balto sauso vyno
50 ml aliejaus
6 skiltelių česnako
3 valg. šaukštų miltų
3-4 šakelių rozmarino
druskos, pipirų

Gaminame. Triušiena su pomidorais ir alyvuogėmis
Triušieną nuplauname, nusausiname ir supjaustome gabaliukais. Miltus sumaišome su druska, pipirais, ir juose apvoliojame triušienos gabaliukus. Į keptuvę įpilame aliejaus, įkaitiname ir apkepiname triušienos gabaliukus. Sudedame išspaustą česnaką, supilame vyną, į 4-6 dalis supjaustytus pomidorus, alyvuoges, rozmarino šakeles, uždengiame ir dedame į įkaitintą iki 190 laipsnių orkaitę. Kepame apie 30-35 min., po to nuimame dangtį ir dar pakepame apie 10 min. Švelnaus ir pikantiško skonio triušiena su pomidorais ir alyvuogėmis patiekiama su virtomis bulvėmis ar bulvių koše. Skanaus.

Komentarai

Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.

Grįžti atgal

Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis

Troškinti kopūstai su mėsa
Troškinti švieži kopūstai su kepintais svogūnais ir kiaulienos sprandine, pagardinti svogūnų laiškais.

Grybų sriuba su frikadelėmis
Grybų arba pievagrybių sriuba su kepintomis kiaulienos frikadelėmis, pistacijomis ir bulvėmis.

Bulvių paplotėliai su varške
Bulvių paplotėliai su varške. Skanūs ir greitai paruošiami paplotėliai su bulvėmis ir varške.

Ekstra nuorodos

Populiariausi receptai su nuotraukomis

Verta žinoti

Kepamos morkos gražiai paruduos, jei į riebalus įbersite truputį cukraus.
Jaučio kepenis prieš gaminimą rekomenduojama pamirkyti piene, tada jos bus minkštesnės ir skanesnės.
Atpjauta svogūno puselė neišdžiūs, jei prieš dedami į šaldytuvą, patepsite ją sviestu ir padėsite ant druska pabarstytos lėkštutės.
Troškindami niekada nesmeikite mėsos šakute ar peiliu, nes pro skylutes ištekės mėsos sultys.
Kad burokėliai neprarastų raudonumo, į verdantį vandenį įpilkite truputį acto arba įberkite šiek tiek citrinos rūgšties.
Pertrinta daržovių sriuba bus skanesnė, jeigu, baigiant jai virti, įpilsite grietinėlės arba įdėsite sviesto.
Fermentinį sūrį lengviau sutarkuosite,jei trintuvę patepsite aliejumi.
Jeigu obuoliai apvyto - panardinkite juos kelioms valandoms į šaltą vandenį.

Daugiau patarimų