Triušiena su rozmarinais

Grįžti atgal

Mums reikės:
1,5 kg triušienos
3-4 morkų
2 baltų svogūnų
2-3 skiltelių česnako
200 ml grietinėlės
alyvuogių aliejaus
druskos, šviežiai maltų rožinių pipirų
kelių šakelių šviežio rozmarino

Gaminame. Triušiena su rozmarinais
Triušiena nuplaunama, nusausinama ir supjaustoma gabaliukais. Į puodą storu dugnu įpilama alyvuogių aliejaus, įkaitinama, sudedami triušienos gabaliukai ir apkepinami, kol gražiai pagelsta. Suberiami supjaustyti svogūnai ir pakepinama apie 5 min. Sudedamos stambiai sutarkuotos morkos, susmulkintas česnakas, rozmarino lapeliai, padarstoma druska, pipirais, įpilama vandens, kad beveik apsemtų, uždengiama ir ant silpnos ugnies troškinama apie 40 min. Pamaišoma, supilama grietinėlė ir triušiena dar patroškinama apie 20-30 min. (jei reikia įpilama vandens). Triušiena su rozmarinais patiekiama su virtais ryžiais. Triušiena su rozmarinais - labai švelnus ir aromatingas patiekalas. Skanaus.

Komentarai

Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.

Grįžti atgal

Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis

Kepta menkė su padažu
Kepta, citrinos sultyse pamarinuota menkės filė su morkų, svogūnų ir grietinėlės padažu.

Bananai šokolado padaže
Grilyje ar orkaitėje kepti bananai pateikti su šokolado padažu. Nuostabus desertas.

Cukinijų blynai
Cukinijų blynai. Daržovių blynai su tarkuotomis cukinijomis. Sveikas ir skanus patiekalas.

Ekstra nuorodos

Populiariausi receptai su nuotraukomis

Tortas Napoleonas (49)
Tortas Medutis (33)
Plovas su kiauliena (17)
Čenachai (čenakai) (10)
Varškėtukai (26)
Sausainiai Sveikuoliai (17)
Lietiniai blynai su mėsa (10)
Kepti varškėčiai (6)
Varškės pyragas Draugystė (11)
Šnicelis (3)
Pyragas su sausainiais ir varške (8)
Maskarponės sūrio tortas su braškėmis (12)
Netikras zuikis (3)
Žemaičių blynai (14)
Varškės tortas (2)
Morenginis tortas "Griuvėsiai" (14)
Naminiai saldainiai "Rafaello" (7)
Kėdainių blynai (6)
Greitas pyragas su kondensuotu pienu (5)
Irisų tinginys (3)

Verta žinoti

Verdant mėsą nepjaustykite jos į mažus gabaliukus, nes išvirę maži gabaliukai ne tokie skanūs kaip virtas didelis gabalas.
Specifinis avienos kvapas išnyks, jei prieš gamindami ją patepsite garstyčiomis.
Daržoves ir žalumynus dėkite į puodą vandeniui užvirus, nes taip išsaugosite daugiau vitaminų.
Jei norite, kad salotos būtų skanesnės, salotinę patrinkite perpjauta česnako skiltele.
Kietai virtą kiaušinį lengvai nulupsite, jei tik išvirę tuojau pamerksite į šaltą vandenį.
Prieš virinant pieną, puodo šonus patepkite sviestu, tuomet pienas neišbėgs.
Agurkų nelaikykite kartu su obuoliais, nes dėl išsiskiriančių iš obuolių medžiagų, agurkai greičiau vysta.
Kad lengvai nusiluptų pomidorų odelė, panardinkite juos kelioms sekundėms į verdantį vandenį, po to perliekite šaltu vandeniu.

Daugiau patarimų