patiekalu-receptai.lt
Marinuota silkė su paprika
Mums reikės:
✓
1 kg silkės
✓
1 raudonos paprikos
✓
250 ml vandens
✓
1,5 arb. š. acto esencijos
✓
3 arb. š. aliejaus
✓
5 arb. š. druskos
✓
1 arb. š. cukraus
✓
pundelio petražolių
✓
šviežiai maltų juodųjų pipirų
Silkė išvaloma, išimamos ašakos, nulupama oda ir supjaustoma platesnėmis juostelėmis. Paprika nuplaunama, išvalomos sėklos ir supjaustoma nedideliais kubeliais. Petražolės susmulkinamos. Viskas sudedama į dubenį arba didesnį stiklainį.
Vandenyje ištirpinama druska, cukrus, supilama acto esencija, aliejus, įberiama pipirų, išmaišoma ir užpilama ant silkės. Dedama į šaldytuvą ir paliekama pasimarinuoti mažiausiai parai. Marinuota silkė su paprika labai skanu su karštomis bulvėmis. Skanaus.
Panašūs receptai
Verta žinoti
- Jeigu varškė labai rūgšti, užpilkite ją šviežiu pienu, išmaišykite ir palikite valandai. Vėliau perkoškite, kad nuvarvėtų pienas ir varškė taps švelni ir skani.
- Jautiena greičiau iškeps, jei kepsnį pašlakstysite degtine.
- Kepamos morkos gražiai paruduos, jei į riebalus įbersite truputį cukraus.
- Kepta šoninė bus trapi, traški, jei prieš kepant trumpam pamerksite į pieną ir apvoliosite miltuose.