Silkės užkandėlė su kalendra
Mums reikės:
200 g silkės filė
1 obuolio
8-10 gabaliukų juodos duonos
2 valg. šaukštų degtinės
30 g sviesto
1 valg. šaukšto citrinos sulčių
žiupsnelio cukraus
šveižiai maltų juodųjų pipirų
kalendros žirnelių
krapų
Silkės filė supjaustome 2 cm pločio juostelėmis. Paruošiame marinatą: cukrų, degtinę, pipirus išmaišome. Užpilame silkės gabaliukus, uždengiame ir padedame 3-4 val. į šaldytuvą. Į sausą keptuvę suberiame kalendrą ir pakepiname 2-3 min. pamaišant. Pakepintą kalendrą sutriname, krapus susmulkiname ir gerai išmaišome su sviestu. Obuolį perpjauname į 6-8 dalis, išimame sėklas, supjaustome plonais griežinėliais ir apšlakstome citrinos sultimis. Duonos riekeles supjaustome nedideliais kvadratiniais gabaliukais, aptepame sviestu su prieskoniais, ant viršaus dedame silkės juostelę, griežinėlį obuolio, pabarstome pipirais ir papuošiame krapais. Skanaus.
Komentarai
Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.
Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis
Grybų padažas su kaparėliais
Šviežių arba šaldytų grybų ar pievagrybiu padažas su kaparėliais.
Šviežių arba šaldytų grybų ar pievagrybiu padažas su kaparėliais.
Šviežių kopūstų sriuba su mėsa
Šviežių kopūstų sriuba su mėsa. Sotus patiekalas su jautiena.
Šviežių kopūstų sriuba su mėsa. Sotus patiekalas su jautiena.
Spirgučių padažas
Spirgučių padažas iš rūkytų lašinių ir svogūnų. Tradicinio padažo receptas lietuviškiems patiekalams.
Spirgučių padažas iš rūkytų lašinių ir svogūnų. Tradicinio padažo receptas lietuviškiems patiekalams.
Ekstra nuorodos
Populiariausi receptai su nuotraukomis
- Tortas Napoleonas (43)
- Tortas Medutis (27)
- Plovas su kiauliena (16)
- Čenachai (čenakai) (10)
- Varškėtukai (21)
- Sausainiai Sveikuoliai (14)
- Kepti varškėčiai (5)
- Lietiniai blynai su mėsa (9)
- Pyragas su sausainiais ir varške (7)
- Morenginis tortas "Griuvėsiai" (14)
- Varškės tortas (2)
- Maskarponės sūrio tortas su braškėmis (10)
- Kėdainių blynai (6)
- Naminiai saldainiai "Rafaello" (6)
- Netikras zuikis (3)
- Šnicelis (3)
- Varškės pyragas Draugystė (4)
- Žemaičių blynai (8)
- Irisų tinginys (3)
- Varškės apkepas su razinomis (1)
Verta žinoti
- Jei tešla limpa prie rankų, patepkite jas aliejumi.
- Mėsa bus sultinga, jei kepant ją kelis kartus palaistysite išsiskiriančiu skysčiu.
- Verdant mėsą nepjaustykite jos į mažus gabaliukus, nes išvirę maži gabaliukai ne tokie skanūs kaip virtas didelis gabalas.
- Jei sunku nulupti rūkytos dešros plėvelę, tai pusei minutės panardinkite dešrą į karštą vandenį, tada odelė atšoks ir bus lengviau ją nulupti.
- Kuo stambiau supjaustysite daržoves, tuo daugiau vitaminų jose išliks.
- Jei norite pašildyti vakar keptą mėsą, pašlakstykite ją keliais šaukštais šalto vandens ir apkepkite įkaitintuose riebaluose.
- Kepsnio plutelė neatšoks, jei prieš baigiant kepti, šiek tiek padidinsite ugnį.
- Pertrinta daržovių sriuba bus skanesnė, jeigu, baigiant jai virti, įpilsite grietinėlės arba įdėsite sviesto.
Konservavimas, marinavimas, rauginimas
Karšti patiekalai
Užkandžiai, užkandžių receptai
- Karštų užkandėlių receptai
- Šaltų užkandžių receptai
- Užkandžiai su žuvimi, jūros gėrybėmis
- Alyvuogės įdarytos tunu ir avokadu
- Aštrios krevetės
- Įdaryti kalmarai
- Įdarytos krabų lazdelės (2)
- Keptos stintos
- Krepšeliai su menkių kepenėlėmis
- Krevetės aštriame padaže
- Lavašai su lašiša (1)
- Lengvai sūdyta-marinuota lašiša (1)
- Marinuota silkė su paprika
- Paprikų ir tuno užkandėlė
- Pikantiškos krevetės
- Pyragėliai su krabų lazdelėmis (1)
- Pyragėliai su lašiša
- Silkė pataluose
- Silkė su obuoliais ir salierais
- Silkė su saulėgrąžomis ir džiovintomis slyvomis
- Silkė su šparaginėmis pupelėmis (1)
- Silkės užkandėlė su burokėlių piurė
- Silkės užkandėlė su kalendra
- Virti vėžiai
- Vyniotinis su rūkyta žuvimi
- Vyniotinis su žuvimi ir žalumynais
Salotų receptai
Padažai, padažų receptai
Sriubos, sriubų receptai
Saldūs patiekalai, desertai
Gėrimai, kokteiliai
Naujausi komentarai
Man tai biskvitas labai kietas gavosi, reiks kita karta det sodos ar kepimo milteliu 
o siaip tortas tai labai skanus 
o siaip tortas tai labai skanus Labai skanu geras receptas As jus myliu.
As jus myliu.Bandysim mano pirmas kepinys bus 
kad tik nenusivilciau 
mano pirmas kepinys bus kad tik nenusivilciau Varsketukai buvo labai skanus. Mano seima nepaliko nei vieno, suvalgem pasigardziuodami Nem nem
Nem nem Idomus, grazus ir, neabejoju, gardus variantas. Butinai bus isbandytas. Aciu, uz recepta!