Varškėtukai

Grįžti atgal

Mums reikės:
Varškėtukų tešlai:
500 g varškės
2 kiaušinių
1 stiklinės miltų
1 valg. šaukšto krakmolo
1 valg. šaukšto cukraus
druskos
Varškėtukų padažui:
70 g sviesto
3-4 valg. šaukštų grietinės

Gaminame. Varškėtukai. Virti varškėtukai
Kiaušinius varškėtukams ištriname su druska ir cukrumi. Sudedame varškę, miltus, krakmolą ir užminkome varškėtukų tešlą.

Ant miltais pabarstyto paviršiaus iš varškės masės padarome 1,5-2 cm storio volelius, truputį juos suplojame ir supjaustome norimo dydžio varškėtukus.

Į puodą įpilamas vanduo, užvirinamas, įberiama druskos ir sudedami varškėtukai. Verdami varškėtukai 3-5 min.
Kol varškėtukai verda paruošiame padažą. Sviestą ištirpiname, įdedame grietinės ir gerai išmaišome.
Išvirti varškėtukai išgriebiami, sudedami į lėkštes ir užpilami sviesto-grietinės padažu. Virti varškėtukai puikus patiekalas pusryčiams. Skanaus.

Komentarai

2010-05-14

Jonas

Varškėtukai - nepelnytai primirštas, tradicinis lietuviškas patiekalas. Ir visai be reikalo. Sveika, skanu ir svarbiausia paprasta.

2010-06-10

elyte

Nuspresta, vakarienei bus gaminami varsketukai

2010-11-02

Marija

laabai skanu!!! dabar begu i parduotuve varskytes, ir tuoj valgysim varskeciu! aciu autoriai uz nuostabu recepta!!!

2010-11-29

Deividas

oooo taip! Studentams pats gazas!

dėkingas už receptą.

2010-11-30

egle

as tik nededu krakmolo irgi gerai gaunasi

ir skanu ir greita

2010-11-30

Sarune

Tai mano mazyles patiekalas Nr.1

Tik as i tesla nededu krakmolo. O i padaza dar ipilu varsketuku nuoviro ir pagardinu trupuciu cukraus.

2010-12-09

Kamilija

o mano mama deda virtu bulviu su lupena isvirtu, po to per mesmale sumalti ir imaisyti, tik nereikia krakmolo... irgi laabai skanu... gaunasi slidesni tokie, bulviu 4 vidutinio dydzio...

2011-01-16

blomster

liuks receptas

ir labai sotu

2011-01-18

redas

EINAM GAMINT VARŠKĖTUKŲ

2011-02-19

mamam

Jau verda !!

2011-03-09

agne

skanu

2011-04-04

Skanuk

Manau tikrai skanu ...

Ir verta pasidaryti

2011-04-16

Gabriele

As dariau, bet tik be sio padazo...skanus nu tai kaip ir paprasti varsketukai.

2011-05-29

Aneta

Liux patiekalas

2011-06-13

Sandrute

Tikrai nebutina deti krakmolo.

Beje uz pusvalandzio patys gaminsime.

2011-07-27

Gabriele

A si skanesta patieksiu tevams gryzusiems is keliones.

2011-09-23

Asta

Sis receptas geras, bet pabandykit nedeti kiausinio varsketukai labai greit isvirs ir bus minkstesni..kiausinis kietina varsketukus o virti reiktu...2-3 minir skanaus tik nepervirkit.O grietines ir sviesto padazas bus skanesnis su keptais svogunais (aisku kas megsta)

2011-11-17

vaida

Labai skanu, tikrai primena vaikyste! Atsigeriu kavos ir einu paruost vakarienei, bus paprasta, greita ir skanu.

2011-11-21

kristina

Vaikystes valgis, prisimenu mama daznai darydavo varsketukus su kakava..niamu niamu..

2011-12-02

GAb

Labai uzsinorejau varsketuku kai perskaiciau, tai tuoj ir as eisiu pasidaryti

2012-01-30

Kristina kriste

Varsketukai buvo labai skanus. Mano seima nepaliko nei vieno, suvalgem pasigardziuodami

Nem nem

Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.

Grįžti atgal

Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis

Vištienos krūtinėlės kepsnys su Mocarelos sūriu
Vištienos krūtinėlės kepsnys su Mocarelos sūriu.

Baklažanų salotos su grybais
Baklažanų salotos su grybais. Baklažanai, pievagrybiai, paprika, graikiški riešutai, špinatai, salotų lapai, prieskoniai. Langvai paruošiamos ir pakankamai originalios salotos.

Sriuba su krevetėmis
Sriuba su krevetėmis, morkomis, konservuotais žirneliais, bulvėmis, briuselio kopūstais bei petražolėmis.

Ekstra nuorodos

Populiariausi receptai su nuotraukomis

Verta žinoti

Kepta žuvis bus ypač skani, jei prieš kepimą ją pamirkysite piene, po to apvoliosite miltuose ir tada dėsite į įkaitintą aliejų.
Jeigu obuoliai apvyto - panardinkite juos kelioms valandoms į šaltą vandenį.
Kad lengvai nusiluptų pomidorų odelė, panardinkite juos kelioms sekundėms į verdantį vandenį, po to perliekite šaltu vandeniu.
Verdant burokėliuose liks daugiau vitaminų, jei juos virsite pasūdytame vandenyje.
Sukietėjusius lietinius pašildykite garuose ir jie vėl bus kaip švieži.
Kad daržovės būtų skanesnės, verdant įberkite žiupsnelį cukraus.
Kad agurkai ilgiau išsilaikytų švieži, daugiau nei iki pusės panardinkite į vandenį žemyn nuskinta virkštele.
Kad burokėliai neprarastų raudonumo, į verdantį vandenį įpilkite truputį acto arba įberkite šiek tiek citrinos rūgšties.

Daugiau patarimų