Veršienos patiekalai

Mėsos patiekalai su nuotraukomis. Patiekalų receptai iš veršienos.

Veršiena su apelsinais ir paprika

Mums reikės:
600 g veršienos išpjovos
2 apelsinų
2 paprikų
130 ml apelsinų sulčių
2 valg. šaukštų sojų padažo
1,5 arb. šaukštelio šviežio tarkuoto imbiero
1 arb. šaukštelio tarkuotos apelsinų žievelės
1 arb. šaukštelio kukurūzų miltų
aliejaus
Receptas, gaminimas

Veršienos suktinukai su alyvuogėmis

Mums reikės:
1,2 kg veršienos išpjovos
200 g alyvuogių (be kauliukų)
100 g virto kumpio
2 stiklinių balto vyno
2 skiltelių česnako
2 valg. šaukštų alyvuogių aliejaus
1,5 valg. šaukšto sviesto
4-5 šakelių petražolių
žiupsnelio muskato riešuto
druskos, maltų juodųjų pipirų
Receptas, gaminimas

Veršiena su daržovėmis vyno padaže

Mums reikės:
1 kg veršienos
3-4 svogūnų
1 morkos
2 pomidorų
1 paprikos
200 ml sauso raudono vyno
150 ml aliejaus
1 valg. šaukšto krakmolo
druskos, maltų juodųjų pipirų
petražolių, krapų, baziliko
Receptas, gaminimas

Grįžti atgal

Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis

Kokteilis "Prancūziškas bučinys"
Nealkoholinis kokteilis "Prancūziškas bučinys".

Daržovių troškinys su dešrelėmis
Daržovių troškinys su dešrelėmis. Baklažanai, žiediniai kopūstai, svogūnai, morkos pakepinti ir patroškinti su pieniškomis dešrelėmis.

Keptos dorados su imbieru ir mėtomis
Keptos dorados su imbieru, mėtomis, vyšniniais pomidorais, kaparėliais.

Ekstra nuorodos

Populiariausi receptai su nuotraukomis

Verta žinoti

Nuplautą mėsą gerai nušluostykite, nes šlapia mėsa prasčiau kepa.
Orkaitėje kepama mėsa bus minkšta, jei prieš dedant ją kepti apšlakstysite romu arba konjaku.
Kad kotletai būtų minkštesni, į faršą įdėkite šaukštą grietinės, sutarkuotą bulvę.
Jautienos vyniotinis bus gardesnis, jei prieš dedant įdarą mėsą pabarstysite garstyčiomis.
Kepsnio plutelė neatšoks, jei prieš baigiant kepti, šiek tiek padidinsite ugnį.
Jei agurkai kartūs, nulupkite odelę, kelioms minutėms pamerkite į truputį pasaldintą pieną ir nuplaukite šaltu vandeniu.
Kad svogūnai ir porai nebūtų tokie aštrūs, juos sudėkite į sietelį ir perpilkite verdančiu vandeniu arba 3 min. palaikykite pasūdytame ir pasaldintame verdančiame vandenyje, paskui nuvarvinkite.
Kad agurkai ilgiau išsilaikytų švieži, daugiau nei iki pusės panardinkite į vandenį žemyn nuskinta virkštele.

Daugiau patarimų