Veršiena su apelsinais ir paprika

versiena su apelsinais ir paprika
Mums reikės:
600 g veršienos išpjovos
2 apelsinų
2 paprikų
130 ml apelsinų sulčių
2 valg. šaukštų sojų padažo
1,5 arb. šaukštelio šviežio tarkuoto imbiero
1 arb. šaukštelio tarkuotos apelsinų žievelės
1 arb. šaukštelio kukurūzų miltų
aliejaus
Gaminame. Veršiena su apelsinais ir paprika
Paprikas nuplauname, išimame sėklas, supjaustome juostelėmis ir apkepiname aliejuje.versiena su apelsinais ir paprika 1
Apkepintas paprikas sudedame į dubenį. Veršieną supjaustome maždaug 1 cm storio griežinėliais. Į keptuvę, kur kepė paprika, įpilame dar truputį aliejaus ir apkepiname veršienos gabaliukus iš abiejų pusių.versiena su apelsinais ir paprika 2
Veršienos gabaliukus užpilame 200 ml karšto vandens, uždengiame ir ant silpnos ugnies troškiname apie 40 min., kol mėsa tampa minkšta. Tada nuimame dangtį ir ant stiprios ugnies pakaitiname, kol išgaruoja visas skystis. Į dubenį supilame apelsinų sultis, sojų padažą, tarkuotą imbierą, apelsinų žieveles, miltus ir gerai išmaišome.versiena su apelsinais ir paprika 3
Padažą užpilame ant mėsos, suberiame pakepintas paprikas, nuluptus, pusgriežinėliais supjaustytus apelsinus ir pakaitiname, kol padažas sutirštėja. Veršiena su apelsinais ir paprika skanu su virtais ryžiais. Gero apetito.

Panašūs receptai

 
Rašyti komentarą
  1. Šypsena Juokas Liudesys Mirktelti Myliu Nelaiko nervai Nesamone
  2. Saugos kodas