Veršiena su apelsinais ir paprika

Grįžti atgal

Mums reikės:
600 g veršienos išpjovos
2 apelsinų
2 paprikų
130 ml apelsinų sulčių
2 valg. šaukštų sojų padažo
1,5 arb. šaukštelio šviežio tarkuoto imbiero
1 arb. šaukštelio tarkuotos apelsinų žievelės
1 arb. šaukštelio kukurūzų miltų
aliejaus

Gaminame. Veršiena su apelsinais ir paprika
Paprikas nuplauname, išimame sėklas, supjaustome juostelėmis ir apkepiname aliejuje.

Apkepintas paprikas sudedame į dubenį. Veršieną supjaustome maždaug 1 cm storio griežinėliais. Į keptuvę, kur kepė paprika, įpilame dar truputį aliejaus ir apkepiname veršienos gabaliukus iš abiejų pusių.

Veršienos gabaliukus užpilame 200 ml karšto vandens, uždengiame ir ant silpnos ugnies troškiname apie 40 min., kol mėsa tampa minkšta. Tada nuimame dangtį ir ant stiprios ugnies pakaitiname, kol išgaruoja visas skystis. Į dubenį supilame apelsinų sultis, sojų padažą, tarkuotą imbierą, apelsinų žieveles, miltus ir gerai išmaišome.

Padažą užpilame ant mėsos, suberiame pakepintas paprikas, nuluptus, pusgriežinėliais supjaustytus apelsinus ir pakaitiname, kol padažas sutirštėja. Veršiena su apelsinais ir paprika skanu su virtais ryžiais. Gero apetito.

Komentarai

Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.

Grįžti atgal

Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis

Braškių ir sulčių kokteilis
Braškių ir sulčių kokteilis. Šviežių braškių, ananasų sulčių, persikų nektaro kokteilis.

Pyragėliai su grybais
Pyragėliai su grybais. Nepakartojamo skonio karštas ar šaltas užkandis. Tinka ir šventiniam, ir kasdieniniam stalui. Receptas su nuotraukomis.

Šokoladiniai - apelsininiai sausainiai
Šokoladiniai - apelsininiai sausainiai. Sausainiai su cukraus pūdros ir apelsinų sulčių grazūra, papuošti apelsino skiltelėmis ir šokoladu.

Ekstra nuorodos

Populiariausi receptai su nuotraukomis

Verta žinoti

Senų bulvių tyrė bus skanesnė ir puresnė, jei į ją įdėsite išplaktą kiaušinio baltymą.
Troškindami niekada nesmeikite mėsos šakute ar peiliu, nes pro skylutes ištekės mėsos sultys.
Kepta žuvis bus ypač skani, jei prieš kepimą ją pamirkysite piene, po to apvoliosite miltuose ir tada dėsite į įkaitintą aliejų.
Agurkų nelaikykite kartu su obuoliais, nes dėl išsiskiriančių iš obuolių medžiagų, agurkai greičiau vysta.
Jei tešla limpa prie rankų, patepkite jas aliejumi.
Orkaitėje kepama mėsa bus minkšta, jei prieš dedant ją kepti apšlakstysite romu arba konjaku.
Kepta šoninė bus trapi, traški, jei prieš kepant trumpam pamerksite į pieną ir apvoliosite miltuose.
Kad varškės masė būtų puresnė, įdėkite virtų sugrūstų bulvių, išplaktų kiaušinių trynių arba baltymų.

Daugiau patarimų