Kepta žuvis su bulvių plutele

Grįžti atgal

Mums reikės:
4 baltos žuvies filė (tilapijos, menkės)
2 kiaušinių
4 vid. dydžio bulvių
4-5 valg. šaukštų miltų
aliejaus kepimui
druskos, pipirų

Gaminame. Kepta žuvis su bulvių plutele
Žuvies filė pabarstoma druska, pipirais. Bulvės nuvalomos ir sutarkuojamos stambia trintuve. Nuo bulvių nuspaudžiamas skystis, įmušami kiaušiniai, įberiami 2 valg. šaukštai miltų, žiupsnelis druskos ir gerai išmaišoma. Žuvies filė iš abiejų pusių apvoliojama likusiuose miltuose. Kiekvienas žuvies gabaliukas iš abiejų pusių aplipdomas bulvių mase, gerai prispaudžiant. Atsargiai dedama į keptuvę su įkaitintu aliejumi ir kepama ant vidutinės ugnies iš abiejų pusių, kol gražiai pagelsta. Kepta žuvis su bulvių plutele patiekiama su daržovių salotomis. Skanaus.

Komentarai

Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.

Grįžti atgal

Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis

Spageti su tunu ir kaparėliais
Spageti makaronai su kepintų pomidorų, tuno ir kaparėlių padažu.

Ananasų-bananų kokteilis
Ananasų - bananų kokteilis su jogurtu ir žiupsneliu muskato riešuto.

vistiena uzkepta su darzovemis ir mocarelos suriu

Vištienos krūtinėlė užkepta su daržovėmis ir Mocarelos sūriu
Folgoje užkepta vištienos krūtinėlė su daržovėmis ir Mocarelos sūriu.

Ekstra nuorodos

Populiariausi receptai su nuotraukomis

Tortas Napoleonas (49)
Tortas Medutis (33)
Plovas su kiauliena (17)
Čenachai (čenakai) (10)
Varškėtukai (26)
Sausainiai Sveikuoliai (17)
Lietiniai blynai su mėsa (10)
Kepti varškėčiai (6)
Varškės pyragas Draugystė (11)
Šnicelis (3)
Pyragas su sausainiais ir varške (8)
Maskarponės sūrio tortas su braškėmis (12)
Netikras zuikis (3)
Žemaičių blynai (14)
Varškės tortas (2)
Morenginis tortas "Griuvėsiai" (14)
Naminiai saldainiai "Rafaello" (7)
Kėdainių blynai (6)
Greitas pyragas su kondensuotu pienu (5)
Irisų tinginys (3)

Verta žinoti

Verdant daržoves, daugiau vitaminų išlaikysite virdami trumpai ant stiprios ugnies, nei ilgai ant silpnos.
Vanduo į visus troškinamus patiekalus pilamas ne šaltas, o tiktai verdantis.
Prieskonius – romą, vanilę, tarkuotas apelsino ar citrinos žieveles – į tešlą dėkite tik tuomet, kai į ją sudėti visi kiti produktai.
Jeigu obuoliai apvyto - panardinkite juos kelioms valandoms į šaltą vandenį.
Kad kotletai būtų minkštesni, į faršą įdėkite šaukštą grietinės, sutarkuotą bulvę.
Kepdami bulves, jas sūdykite tik paskrudusias.
Jei norite pašildyti vakar keptą mėsą, pašlakstykite ją keliais šaukštais šalto vandens ir apkepkite įkaitintuose riebaluose.
Pjaustyti daržoves geriau ant porcelianinės arba plastikinės lentelės, nes medis sugeria daug vertingų medžiagų.

Daugiau patarimų