Lašiša agurkų padaže

Grįžti atgal

Mums reikės:
600 g lašišos arba upėtakio filė
2 valg. šaukštų aliejaus
druskos, maltų juodųjų pipirų
Padažui:
1 didesnio agurko
1 valg. šaukšto sviesto
2 valg. šaukštų susmulkintų krapų
3 valg. šaukštų grietinėlės
2 arb. šaukštelių citrinos sulčių
1 arb. šaukštelio medaus
kelių svogūno laiškų
druskos, maltų juodųjų pipirų

Gaminame. Lašiša agurkų padaže
Žuvies filė nuplauname, nusausiname, supjaustome gabaliukais, pabarstome druska, pipirais. Žuvies gabaliukus (odele į viršų) sudedame į kepimo skardą su aliejumi ir kepame 230 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 2-3 min. Atsargiai žuvies gabaliukus apverčiame ir kepame dar 6-8 min.
Padažui agurką nulupame ir supjaustome griežinėliais. Nedideliame puode išlydome sviestą, sudedame agurkų griežinėlius, susmulkintus svogūno laiškus, druskos, pipirų ir pakaitiname 2-3 min. Sudedame susmulkintus krapus, grietinėlę, citrinos sultis, medų ir gerai išmaišome. Paruoštu agurkų padažu užpilame žuvies gabaliukus. Lašiša agurkų padaže paruošta. Gero apetito.

Komentarai

Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.

Grįžti atgal

Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis

Šviežių kopūstų sriuba su mėsa
Šviežių kopūstų sriuba su mėsa. Sotus patiekalas su jautiena.

Vyšnių kompotas
Vyšnių kompotas. Skanus ir gaivus gėrimas iš vyšnių uogų.

Žiedinių kopūstų sriuba
Žiedinių kopūstų daržovių sriuba. Tinka ir pietums ir šventiniam stalui.

Ekstra nuorodos

Populiariausi receptai su nuotraukomis

Verta žinoti

Verdant daržoves, daugiau vitaminų išlaikysite virdami trumpai ant stiprios ugnies, nei ilgai ant silpnos.
Kepdami bulves, jas sūdykite tik paskrudusias.
Agurkų nelaikykite kartu su obuoliais, nes dėl išsiskiriančių iš obuolių medžiagų, agurkai greičiau vysta.
Jaučio kepenis prieš gaminimą rekomenduojama pamirkyti piene, tada jos bus minkštesnės ir skanesnės.
Norėdami pagerinti barščių ar kitų patiekalų su burokėliais skonį, pirmiausia juos patroškinkite, o svogūnus bei kitas prieskonines daržoves pakepinkite riebaluose.
Kad kotletai būtų minkštesni, į faršą įdėkite šaukštą grietinės, sutarkuotą bulvę.
Pjaustydami rokforo sūrį, peilį suvilgykite karštu vandeniu.
Kepami obuoliai ir kriaušės praras mažiau sulčių, jei prieš kepimą palaikysite juos 1-2 min. karštame vandenyje.

Daugiau patarimų