Lašiša pomidorų padaže

Grįžti atgal

Mums reikės:
700 g lašišos filė
4 pomidorų
1 citrinos
6 valg. šaukštų alyvuogių aliejaus
1 valg. šaukšto susmulkintų šviežių bazilikų
1 valg. šaukšto susmulkintų petražolių
druskos, maltų juodųjų pipirų

Gaminame. Lašiša pomidorų padaže
Lašišos filė padalijame į keturis gabaliukus. Kiekvieną lašišos gabaliuką pabarstome druska, pipirais ir sudedame į sviestu pateptą kepimo indą. Dedame į įkaitintą orkaitę ir kepame 8-10 min.
Kol lašiša kepa pasigaminame padažą. Pomidorus nuplikome karštu vandeniu, nulupame odeles ir supjaustome kubeliais. Iš citrinos išspaudžiame sultis. Keptuvėje pakaitiname alyvuogių aliejų su citrinos sultimis, sudedame susmulkintus pomidorus ir pakaitiname 1-2 min. Nuimame nuo ugnies, suberiame bazilikus, petražoles, jei reikia pasūdome, papipiriname ir išmaišome. Lašišą dedame į lėkštes, užpilame pomidorų padažu ir pabarstome žalumynais. Lašiša pomidorų padaže paruošta. Skanaus.

Komentarai

Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.

Grįžti atgal

Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis

Veršiena su daržovėmis vyno padaže
Apkepinta ir patroškinta veršiena su svogūnais, morkomis, pomidorais, paprika ir žalumynais vyno padaže.

Cukinijų ir faršo užkepėlė
Cukinijų ir faršo užkepėlė. Sluoksniuota pakepinto faršo ir apkeptų cukinijos griežinėlių, svogūnų užkepėlė su fermentiniu sūriu.

Meliono ir kumpio užkandėlė
Meliono ir kumpio užkandėlė. Meliono skiltelės apvyniotos kumpio juostelėmis ir pagardintos druska, pipirais, žalumynais.

Ekstra nuorodos

Populiariausi receptai su nuotraukomis

Verta žinoti

Jei sunku nulupti rūkytos dešros plėvelę, tai pusei minutės panardinkite dešrą į karštą vandenį, tada odelė atšoks ir bus lengviau ją nulupti.
Kotletai bus sultingesni, jei į faršą įpilsite truputį šalto vandens.
Likusią svogūno perpjautą pusę patepkite bet kokiais riebalais ir svogūnas bus ilgai šviežias ir maistingas.
Mišrainėms, didžkukuliams, apkepams, plokštainiams labiausiai tinka su lupenomis virtos bulvės.
Verdant bulves su lupenomis, į vandenį įlašinkite truputį acto, tada bulvės nesutrukinės.
Verdama žuvis nesutrupės, jei į vandenį, kuriame ji verda, įpilsite šaukštą acto.
Kad gražiau atriektumėte labai šviežią duoną, peilį palaikykite verdančiame vandenyje.
Apdžiuvęs sūris vėl pasidarys minkštas, jei jį kuriam laikui įmerksite į šviežią arba rūgusį pieną.

Daugiau patarimų