Lašišos iešmeliai - šašlykai

Grįžti atgal

Mums reikės:
1 kg lašišos filė
1 citrinos sulčių
8 valg. šaukštų alyvuogių aliejaus
petražolių
druskos
pipirų
medinių iešmelių

Gaminame. Lašišos iešmeliai - šašlykai
Negilioje lėkštėje sumaišome citrinos sultis, alyvuogių aliejų, suberiame susmulkintas petražoles, pagal skonį pasūdome ir pagardiname pipirais. Lašišą nuplauname šaltu vandeniu, nusausiname popierine servetėle ir supjaustome šašlyko dydžio gabaliukais. Sudedame žuvies gabaliukus į paruoštą marinatą ir paliekame marinuotis mažiausiai 30 min.

Žuvies gabaliukus atsargiai suveriame ant medinių iešmelių ir kepame virš žarijų kaip šašlykus.

Lašišos iešmelius - šašlykus galima kepti ir gerai įkaitintoje orkaitėje, griliuje. Kepame apie 10 min. Lašišos iešmeliai - šašlykai paruošti.Gero apetito.

Komentarai

Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.

Grįžti atgal

Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis

Pyragėliai su lašiša
Suvynioti sluoksniuotos tešlos pyragėliai su lengvai sūdyta, rūkyta lašiša, petražolėmis, krapais.

Bulvių - grybų apkepas
Bulvių - grybų apkepas. Virtų ir sutrintų bulvių piurė apkepas su baravykais ir voveraitėmis.

Vištienos kepsniai su ananasais
Vištienos filė kepsniai su ananasais ir fermentiniu sūriu, pagardinti majonezu.

Ekstra nuorodos

Populiariausi receptai su nuotraukomis

Verta žinoti

Atpjauta svogūno puselė neišdžiūs, jei prieš dedami į šaldytuvą, patepsite ją sviestu ir padėsite ant druska pabarstytos lėkštutės.
Agurkų nelaikykite kartu su obuoliais, nes dėl išsiskiriančių iš obuolių medžiagų, agurkai greičiau vysta.
Norint iš citrinos išspausti daugiau sulčių, kelioms minutėms pamerkite į karštą vandenį.
Jei kepdami žuvį į keptuvę įdėsite kelis griežinėlius citrinos, jie sugers žuvies kvapą.
Sukietėjusius lietinius pašildykite garuose ir jie vėl bus kaip švieži.
Norėdami pagerinti barščių ar kitų patiekalų su burokėliais skonį, pirmiausia juos patroškinkite, o svogūnus bei kitas prieskonines daržoves pakepinkite riebaluose.
Kad svogūnai ir porai nebūtų tokie aštrūs, juos sudėkite į sietelį ir perpilkite verdančiu vandeniu arba 3 min. palaikykite pasūdytame ir pasaldintame verdančiame vandenyje, paskui nuvarvinkite.
Kepdami žuvies filė tešloje, pirma apvoliokite ją miltuose, o po to pavoliokite tešloje.

Daugiau patarimų