Menkė su mango

Grįžti atgal

Mums reikės:
800 g menkės filė
2 mango
1,5 valg. šaukšto medaus
1,5 valg. šaukšto citrinos sulčiu
2 valg. šaukštų alyvuogių aliejaus
25 g sviesto
petražolių
druskos
pipirų

Gaminame. Menkė su mango
Menkės filė padalijame į keturis gabaliukus, pabarstome druska, pipirais. Mango vaisius nulupame, išimame kauliuką ir supjaustome nedideliais kubeliais. Žuvį apkepame alyvuogių aliejuje po 2-3 min. iš abiejų pusių. Svieste truputį pakepiname mango gabaliukus, dedame medų ir dar šiek tiek pakepiname. Pilame citrinos sultis, pabarstome druska, juodais maltais pipirais. Patiekiant, ant menkės gabaliuko užpilame šaukštą mango ir pabarstome smulkintomis petražolėmis. Menkė su mango paruošta.Gero apetito.

Komentarai

Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.

Grįžti atgal

Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis

Rukolos salotos su pomidorais
Rukolos salotos su vyšniniais pomidorais, svogūnu, česnaku, parmezano sūriu. Receptas su nuotrauka.

Slyvų uogienė su riešutais
Slyvų uogienė su graikiškais riešutais ir cinamonu.

Naminiai saldainiai "Rafaello"
Naminiai saldainiai "Rafaello". Pasigaminkime šių skanių Rafaelo saldainių namie. Receptas.

Ekstra nuorodos

Populiariausi receptai su nuotraukomis

Verta žinoti

Kepdami bulves, jas sūdykite tik paskrudusias.
Kepamos morkos gražiai paruduos, jei į riebalus įbersite truputį cukraus.
Orkaitėje kepama mėsa bus minkšta, jei prieš dedant ją kepti apšlakstysite romu arba konjaku.
Senų bulvių tyrė bus skanesnė ir puresnė, jei į ją įdėsite išplaktą kiaušinio baltymą.
Fermentinį sūrį lengviau sutarkuosite,jei trintuvę patepsite aliejumi.
Kad kepamas kalakutas iš visų pusių vienodai iškeptų, o iškepęs gražiai atrodytų, paukščio kojas ir sparnus prieš kepant pritvirtinkite prie kūno.
Jei plakamus baltymus įbersite žiupsnelį kepimo miltelių, putos bus standesnės.
Troškindami niekada nesmeikite mėsos šakute ar peiliu, nes pro skylutes ištekės mėsos sultys.

Daugiau patarimų