patiekalu-receptai.lt - patiekalai, maisto patiekalų receptai su nuotraukomis, patiekalų ingredientai, sudėtinės dalys, aprašymai, naujausi patiekalų receptai.

Menkės kotletai su žalumynais

menkes kotletai su zalumynais Mums reikės:
800 g menkės filė
2 kiaušinių
6 valg. š. džiūvėsėlių
2 valg. š. alyvuogių aliejaus
4 valg. š. supjaustytų svogūnų laiškų
3 valg. š. susmulkintų petražolių
1 valg. š. garstyčių
1 valg. š. citrinos sulčių
kelių lašų Tabasco padažo
druskos, maltų juodųjų pipirų

Gaminame. Menkės kotletai su žalumynais
Menkės filė sudedama į kepimo skardą, aptepama alyvuogių aliejumi ir kepama 200 laipsnių temperatūroje 15 min. Žuvies filė atvėsinama ir sutrinama šakute. Įmušami kiaušiniai, suberiami svogūnų laiškai, pertražolės, džiūvėsėliai, garstyčios, supilamos citrinų sultys, įlašinama Tabasco, padruskinama, papipirinama ir gerai išmaišoma.menkes kotletai su zalumynais 1
Iš paruošto menkės faršo suformuojami nedideli kotletaimenkes kotletai su zalumynais 2
ir kepami keptuvėje iš abiejų pusių po 2 min., kol gražiai pagelsta. Menkės kotletai su žalumynais patiekiami su virtais ryžiais arba bulvių koše. Skanaus.

Komentarai

2011-03-25
Giedre
Gaminau Kuciu vakarui...Labai skanu. Tik kad turbut geriau butu zuvi isvirti, nes orkaiteje ji apskrunda, sunku trinti su sakute, nesigauna vienalyte mase. Kitu atveju galima sumalti mesmale, tada puiku. Aciu uz recepta..Šypsena Šypsena

Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.

Jūsų vardas *
Jūsų el.paštas (nerodomas viešai)*
Tekstas *
Šypsena Juokas Liudesys Mirktelti Myliu Nelaiko nervai Nesamone
Saugos kodas (skaičiai paveikslėlyje)*
 
 

Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis

uzkepta lasisa
Užkepta lašiša
Užkepta lašišos ar upėtakio filė apibarstyta tarkuotu sūriu, smulkintomis petražolėmis ir migdolų drožlėmis.
dorada su ryziu plutele
Dorada su ryžių plutele
Apkepta Dorada su ryžių, Parmezano sūrio ir žalumynų plutele.
lasisa sluoksniuotoje tesloje
Lašiša sluoksniuotoje tešloje
Lašiša sluoksniuotoje tešloje. Sluoksniuotoje mielinėje tešloje, įdaryta lašiša. Lašišos ar upėtakio filė.
lasisa agurku padaze
Lašiša agurkų padaže
Lašiša agurkų padaže. Lašišos ar upėtakio filė kepta orkaitėje ir patiekta su agurkų padažu.

Ekstra nuorodos

Populiariausi receptai su nuotraukomis

Verta žinoti

  • Pjaustyti daržoves geriau ant porcelianinės arba plastikinės lentelės, nes medis sugeria daug vertingų medžiagų.
  • Prieš virinant pieną, puodo šonus patepkite sviestu, tuomet pienas neišbėgs.
  • Jeigu varškė labai rūgšti, užpilkite ją šviežiu pienu, išmaišykite ir palikite valandai. Vėliau perkoškite, kad nuvarvėtų pienas ir varškė taps švelni ir skani.
  • Verdant mėsą nepjaustykite jos į mažus gabaliukus, nes išvirę maži gabaliukai ne tokie skanūs kaip virtas didelis gabalas.
  • Jei norite pašildyti vakar keptą mėsą, pašlakstykite ją keliais šaukštais šalto vandens ir apkepkite įkaitintuose riebaluose.
  • Kad varškės masė būtų puresnė, įdėkite virtų sugrūstų bulvių, išplaktų kiaušinių trynių arba baltymų.
  • Kepdami žuvies filė tešloje, pirma apvoliokite ją miltuose, o po to pavoliokite tešloje.
  • Kad burokėliai neprarastų raudonumo, į verdantį vandenį įpilkite truputį acto arba įberkite šiek tiek citrinos rūgšties.

Konservavimas, marinavimas, rauginimas

Karšti patiekalai

Užkandžiai, užkandžių receptai

Salotų receptai

Padažai, padažų receptai

Sriubos, sriubų receptai

Saldūs patiekalai, desertai

Gėrimai, kokteiliai

Naujausi komentarai

Virginija
Siandien gaminau čeburėkus pagal šį receptą, aciu jums, be galo skanus!!!!
Dana
Geras receptas - pyragas labai skanus. Dejau maziau cukraus, skonis tapo gaivesnis. Aciu
Simona
Skanus tortas taciau uztrunka ji pagaminti. Pertepimo kremo galetu buti truputi daugiau. Myliu
Milda
Labai skanu. Verta pabandyti. Siūličiau didinti porcijas. Šypsena
Aistė
Labai geras receptas. Paprikos nuostabaus skonio, visi namiskiai giria.Šypsena