Žuvies patiekalai

Žuvis, žuvies patiekalai ir jų receptai su nuotraukomis.

Virta lašiša su daržovėmis

Mums reikės:
800 g lašišos filė
2-3 morkų
2 svogūnų
2 saliero stiebų
pusės citrinos
druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų
Receptas, gaminimas

Pyragas su brokoliais ir žuvimi

Mums reikės:
Pyrago tešlai:
200 g sviesto arba margarino
480 g miltų
6 valg. š. šalto vandens
1 arb. š. druskos
Pyrago įdarui:
200 g šviežių arba šaldytų brokolių
500 g baltos žuvies filė
200 g varškės
50 g kieto ferment. sūrio
1 kiaušinio
druskos, maltų pipirų
Receptas, gaminimas

Žuvies keksiukai

Mums reikės:
300 g baltos žuvies filė
1 kiaušinio
20 g maltų džiūvėsėlių
druskos, maltų juodųjų pipirų
žiupsnelio paprikos miltelių
krapų
Receptas, gaminimas

Kepti upėtakiai su šonine

Mums reikės:
2 nedidelių upėtakių
6-8 plonų (2-3 mm storio) juostelių šaltai rūkytos šoninės
2 citrinų
3-4 svogūnų
2-3 skiltelių česnako
1 arb. š. kmynų
šlakelio alyvuogių aliejaus
druskos, pipirų
pundelio šviežių čiobrelių, laiškinių česnakų
Receptas, gaminimas

Pyragas su žuvimi

Mums reikės:
600 g miltų
250 g sviesto
10 g sausų mielių
20 g cukraus
600 g žuvies filė (tilapijos, menkės)
2 didelių svogūnų
1 kiaušinio
druskos, pipirų
Receptas, gaminimas

Kepta žuvis su bulvių plutele

Mums reikės:
4 baltos žuvies filė (tilapijos, menkės)
2 kiaušinių
4 vid. dydžio bulvių
4-5 valg. šaukštų miltų
aliejaus kepimui
druskos, pipirų
Receptas, gaminimas

Keptas starkis su riešutų plutele

Mums reikės:
700 g starkio filė
50 g graikiškų riešutų branduolių
2 kiaušinių
100 g miltų
50 g džiūvėsėlių
4 valg. šaukštų aliejaus
1 laimo vaisiaus
druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų
Receptas, gaminimas

Menkės kotletai su žalumynais (1)

Mums reikės:
800 g menkės filė
2 kiaušinių
6 valg. š. džiūvėsėlių
2 valg. š. alyvuogių aliejaus
4 valg. š. supjaustytų svogūnų laiškų
3 valg. š. susmulkintų petražolių
1 valg. š. garstyčių
1 valg. š. citrinos sulčių
kelių lašų Tabasco padažo
druskos, maltų juodųjų pipirų
Receptas, gaminimas

Užkepta žuvis su pomidorais ir citrina

Mums reikės:
800 g žuvies filė
4 pomidorų
2 svogūnų
1 citrinos
5 valg. šaukštų alyvuogių aliejaus
2 lauro lapų
druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų
žiupsnelio džiovintų bazilikų
pundelio petražolių
Receptas, gaminimas

Kepta lašiša

Mums reikės:
900 g lašišos filė
0,5 citrinos sulčių
pundelio krapų
druskos
šviežiai maltų juodųjų pipirų
Receptas, gaminimas

1 2 3 4

Grįžti atgal

Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis

Lašišos sriuba su grietinėle
Lašišos ar upėtakio filė sriuba su bulvėmis, pomidorais, grietinėle ir svogūnais.

Obuolių pyragas su trupiniais
Obuolių pyragas su trupiniais. Skanus ir nesausas pyragas.

Bulvių paplotėliai
Bulvių paplotėliai. Kepti bulvių paplotėliai iš virtų ir pertrintų bulvių.

Ekstra nuorodos

Populiariausi receptai su nuotraukomis

Verta žinoti

Verdant mėsą nepjaustykite jos į mažus gabaliukus, nes išvirę maži gabaliukai ne tokie skanūs kaip virtas didelis gabalas.
Prieskonius – romą, vanilę, tarkuotas apelsino ar citrinos žieveles – į tešlą dėkite tik tuomet, kai į ją sudėti visi kiti produktai.
Specifinis avienos kvapas išnyks, jei prieš gamindami ją patepsite garstyčiomis.
Verdant bulves su lupenomis, į vandenį įlašinkite truputį acto, tada bulvės nesutrukinės.
Fermentinį sūrį lengviau sutarkuosite,jei trintuvę patepsite aliejumi.
Atpjauta svogūno puselė neišdžiūs, jei prieš dedami į šaldytuvą, patepsite ją sviestu ir padėsite ant druska pabarstytos lėkštutės.
Kad lengvai nusiluptų pomidorų odelė, panardinkite juos kelioms sekundėms į verdantį vandenį, po to perliekite šaltu vandeniu.
Orkaitėje kepama mėsa bus minkšta, jei prieš dedant ją kepti apšlakstysite romu arba konjaku.

Daugiau patarimų