patiekalu-receptai.lt - patiekalai, maisto patiekalų receptai su nuotraukomis, patiekalų ingredientai, sudėtinės dalys, aprašymai, naujausi patiekalų receptai.

Užkeptas karpis

uzkeptas karpis Mums reikės:
1-1,2 kg karpio
1 kg bulvių
2 svogūnų
100 g miltų
80 g sviesto
100 g fermentinio sūrio
2 valg. šaukštų aliejaus
50 ml žuvies sultinio
2 skiltelių česnako
2 lauro lapų
druskos, krapų

Gaminame. Užkeptas karpis
Bulves nulupame, nuplauname ir išverdame. Likus 10 min. iki virimo pabaigos įmetame lauro lapus, pasūdome. Išvirusias bulves sutriname.uzkeptas karpis 1
Karpis nuvalomas, nupjaunama galvą ir supjaustomas gabaliukais. Karpio gabaliukai apibarstomi druska, apvoliojami miltuose ir apkepami aliejuje ant stiprios ugnies iš abiejų pusių.uzkeptas karpis 2
Į kepimo indą sudedame sutrintas bulves, ant viršaus išdėliojame karpio gabaliukus.uzkeptas karpis 3
Svogūnus nulupame, supjaustome žiedais ir apkepiname svieste kol tampa auksinės spalvos. Svogūnus sudedame ant karpio gabaliukų.uzkeptas karpis 4
Sausoje keptuvėje pakepiname miltus apie 40 g, kol lengvai paruduoja, įdedame 40 g sviesto, įpilame žuvies sultinio ir maišant pakaitiname 5-7 min. Suberiame susmulkintus krapus, susmulkintą česnaką ir dar 2 min. pakaitiname. Paruoštą padažą pilame ant karpio gabaliukų. Viršų pabarstome sutarkuotu sūriu.uzkeptas karpis 5
Karpis kepamas orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje 30 min. Užkeptas karpis paruoštas. Skanaus.

Komentarai

Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.

Jūsų vardas *
Jūsų el.paštas (nerodomas viešai)*
Tekstas *
Šypsena Juokas Liudesys Mirktelti Myliu Nelaiko nervai Nesamone
Saugos kodas (skaičiai paveikslėlyje)*
 
 

Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis

kepta zuvis su citrina ir kapareliais
Kepta žuvis su citrina ir kaparėliais
Kepta žuvis su citrina ir kaparėliais. Greitai ir paprastai paruošiamas patiekalas.
menkes kotletai su zalumynais
Menkės kotletai su žalumynais
Menkės kotletai su žalumynais. Apkepintos menkės filė kotletai su žalumynais.
virta lasisa su darzovemis
Virta lašiša su daržovėmis
Virta lašiša su daržovėmis. Lašiša su morkomis, svogūnais, salierų stiebais bei citrinomis.
zuvies keksiukai
Žuvies keksiukai
Baltos žuvies filė keksiukai su džiuvesėliais, krapais ir prieskoniais. Paprastas, greitai paruošiamas ir labai skanus ir lengvas patiekalas.

Ekstra nuorodos

Populiariausi receptai su nuotraukomis

Verta žinoti

  • Kad gražiau atriektumėte labai šviežią duoną, peilį palaikykite verdančiame vandenyje.
  • Kepta šoninė bus trapi, traški, jei prieš kepant trumpam pamerksite į pieną ir apvoliosite miltuose.
  • Kad kepamas kalakutas iš visų pusių vienodai iškeptų, o iškepęs gražiai atrodytų, paukščio kojas ir sparnus prieš kepant pritvirtinkite prie kūno.
  • Jautiena greičiau iškeps, jei kepsnį pašlakstysite degtine.
  • Mėsa bus sultinga, jei kepant ją kelis kartus palaistysite išsiskiriančiu skysčiu.
  • Jei norite, kad salotos būtų skanesnės, salotinę patrinkite perpjauta česnako skiltele.
  • Jei kepdami žuvį į keptuvę įdėsite kelis griežinėlius citrinos, jie sugers žuvies kvapą.
  • Troškindami niekada nesmeikite mėsos šakute ar peiliu, nes pro skylutes ištekės mėsos sultys.

Konservavimas, marinavimas, rauginimas

Karšti patiekalai

Užkandžiai, užkandžių receptai

Salotų receptai

Padažai, padažų receptai

Sriubos, sriubų receptai

Saldūs patiekalai, desertai

Gėrimai, kokteiliai

Naujausi komentarai

Jurida
Aciu labai jums uz recepta, maniskis sake prosta Atas Šypsena Juokas
Algiukas
Apvolioju dziuveseliuose, paskui formuoju. Nededu nei miltu nei krakmolo. Skonis naturalus. Receptas geras.
Rima
Isbandziau, labai skanu gaunasi, aciu uz recepta.
Monika
Skanu. Ši sriuba labai tiršta ir skalsi. Su vyru paėmėm pietų į darbą, tai nereikėjo antro patiekalo, vien sriubos pavalgėm. Sotu.
Laura
Labai skanus agurkurkeliai. Tik as anksciau kai gamindavau marinate nevirdavau agurku o stiklainiuose agurkus uzpildavau ir tada pasterizuodavau. Bet cia dar geriau laiko sutaupymas Šypsena