Žuvies suktinukai

Grįžti atgal

Mums reikės:
800 g baltos žuvies filė
300 g vyšninių pomidorų
200 ml balto sauso vyno
6 valg. šaukštų majonezo
1 citrinos
6-8 alyvuogių (be kauliukų)
2 valg. šaukštų alyvuogių aliejaus
pundelio petražolių
pundelio svogūnų laiškų
druskos, pipirų

Gaminame. Žuvies suktinukai
Žuvies filė supjaustome tokio dydžio gabaliukais, kad galėtume susukti suktinukus. Žuvies gabaliukus labai švelniai pamušame, pabarstome druska, pipirais. Majonezą sumaišome su 1 šaukštu susmulkintų pertažolių, 1 šaukštu svogūnų laiškų ir nutarkuota citrinos žievele. Šiuo mišiniu aptepame žuvies gabaliukus. Susukame žuvies suktinukus ir paliekame pusvalandžiui ar valandai pasimarinuoti. Baltą vyną ir išspaustas citrinos sultis kelias minutes pakaitiname. Vyšninius pomidorus perpjauname pusiau, pabarstome druska, pipirais ir sumaišome su alyvuogių aliejumi. Kepimo formą patepame aliejumi, sudedame žuvies suktinukus, užpilame pakaitintu vynu su citrinos sultimis, ant viršaus supilame pomidorus ir dedame į įkaitintą orkaitę. Žuvies suktinukai kepami 200 laipsnių temperatūroje apie 15 min. Vėliau žuvies suktinukus apverčiame, užberiame žiedais supjaustytas alyvuoges ir dar pakepame 3 minučių. Gero apetito.

Komentarai

Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.

Grįžti atgal

Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis

Keptų daržovių užkandėlė
Keptų daržovių užkandėlė. Karšta keptų baklažanų, cukinijų, pomidorų užkandėlė.

Pievagrybių salotos su vištiena
Kepintos vištienos filė su šviežiais pievagrybiais, mėlinuoju svogūnu, salotomis. Pagardintos Dižono garstyčiomis, vyno actu, alyvuogių aliejumi, jogurtu.

Obuolių pyragas su vyšniomis
Obuolių pyragas su vyšniomis. Skanus pyragas su obuoliais ir vyšniomis. Receptas su NUOTRAUKOMIS.

Ekstra nuorodos

Populiariausi receptai su nuotraukomis

Tortas Napoleonas (49)
Tortas Medutis (33)
Plovas su kiauliena (17)
Čenachai (čenakai) (10)
Varškėtukai (26)
Sausainiai Sveikuoliai (17)
Lietiniai blynai su mėsa (10)
Kepti varškėčiai (6)
Varškės pyragas Draugystė (11)
Šnicelis (3)
Pyragas su sausainiais ir varške (8)
Maskarponės sūrio tortas su braškėmis (12)
Netikras zuikis (3)
Žemaičių blynai (14)
Varškės tortas (2)
Morenginis tortas "Griuvėsiai" (14)
Naminiai saldainiai "Rafaello" (7)
Kėdainių blynai (6)
Greitas pyragas su kondensuotu pienu (5)
Irisų tinginys (3)

Verta žinoti

Virdami žuvį, ilgai nevirinkite lauro lapelių, svogūnų, nes nuo jų prastėja žuvies skonis.
Silkė bus skanesnė, sultingesnė, jei ją pamirkysite piene arba šaltoje stiprioje arbatoje.
Persikų odelę lengvai nulupsite - jei juos trumpam panardinsite į verdantį vandenį, o paskui į šaltą.
Likusią svogūno perpjautą pusę patepkite bet kokiais riebalais ir svogūnas bus ilgai šviežias ir maistingas.
Pjaustydami rokforo sūrį, peilį suvilgykite karštu vandeniu.
Jei norite pašildyti vakar keptą mėsą, pašlakstykite ją keliais šaukštais šalto vandens ir apkepkite įkaitintuose riebaluose.
Jei plakamus baltymus įbersite žiupsnelį kepimo miltelių, putos bus standesnės.
Agurkų nelaikykite kartu su obuoliais, nes dėl išsiskiriančių iš obuolių medžiagų, agurkai greičiau vysta.

Daugiau patarimų