Sluoksniuota silkės mišrainė

Grįžti atgal

Mums reikės:
300 g silkės filė
300 g pievagrybių
200 g majonezo
3 kiaušinių
2 svogūnų
1 morkos
0,5 stiklinės smulkintų graikiškų riešutų
2 valg. šaukšto aliejaus
pundelio svogūnų laiškų, krapų

Gaminame. Sluoksniuota silkės mišrainė
Kiaušiniai kietai išverdami ir smulkiai supjaustomi. Pievagrybiai švariai nuplaunami ir kelias minutes paverdami pasūdytame vandenyje. Atvėsinami ir supjaustomi juostelėmis. Silkės filė supjaustoma kubeliais ir sumaišoma su graikiškais riešutais. Svogūnai nulupami, supjaustomi pusžiedžiais, morka sutarkuojama stambia trintuve ir viskas apkepinama aliejuje.
Visi mišrainės ingredientai sudedami sluoksniais: pirmas sluoksnis - silkės su riešutais, antras sluoksnis - kiaušiniai, toliau - kepintos daržovės ir pievagrybiai. Kiekvienas sluoksnis pertepamas majonezu (viršutinis sluoksnis - majonezo). Patiekiant, sluoksniuota silkės mišrainė apibarstoma smulkintais krapais ir svogūnų laiškais. Skanaus.

Komentarai

2010-11-29

Gitana

Šiandien gaminau mišrainę. Labai, labai skanu ir paprastai pagaminama. Tai bus naujas patiekalas mano Kūčių stalui. Ačiū už naują idėją.

2010-12-11

Rita

skanu tikriausiai tik vietoj riešutu dečiau saulėgražas

Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.

Grįžti atgal

Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis

Tilapija grietinėlės padaže
Tilapija grietinėlės padaže. Apkepta tilapijos filė su grietinėlės, konservuotų pomidorų, svogūno, balto vyno, prieskonių padažu.

Sausainiai Sveikuoliai
Nuostabaus skonio sausainiai Sveikuoliai su avižiniais dribsniais, sezamo sėklomis bei razinomis. Receptas su nuotraukomis.

Vištienos krūtinėlės kepsnys su Mocarelos sūriu
Vištienos krūtinėlės kepsnys su Mocarelos sūriu.

Ekstra nuorodos

Populiariausi receptai su nuotraukomis

Tortas Napoleonas (49)
Tortas Medutis (33)
Plovas su kiauliena (17)
Čenachai (čenakai) (10)
Varškėtukai (26)
Sausainiai Sveikuoliai (17)
Lietiniai blynai su mėsa (10)
Kepti varškėčiai (6)
Varškės pyragas Draugystė (11)
Šnicelis (3)
Pyragas su sausainiais ir varške (8)
Maskarponės sūrio tortas su braškėmis (12)
Netikras zuikis (3)
Žemaičių blynai (14)
Varškės tortas (2)
Morenginis tortas "Griuvėsiai" (14)
Naminiai saldainiai "Rafaello" (7)
Kėdainių blynai (6)
Greitas pyragas su kondensuotu pienu (5)
Irisų tinginys (3)

Verta žinoti

Kad svogūnai ir porai nebūtų tokie aštrūs, juos sudėkite į sietelį ir perpilkite verdančiu vandeniu arba 3 min. palaikykite pasūdytame ir pasaldintame verdančiame vandenyje, paskui nuvarvinkite.
Pertrinta daržovių sriuba bus skanesnė, jeigu, baigiant jai virti, įpilsite grietinėlės arba įdėsite sviesto.
Jeigu tešloje yra per daug cukraus, tai kepiniai greit paruduoja ir apdega.
Kuo stambiau supjaustysite daržoves, tuo daugiau vitaminų jose išliks.
Troškindami niekada nesmeikite mėsos šakute ar peiliu, nes pro skylutes ištekės mėsos sultys.
Virtos bulvės bus skanesnės, jei joms verdant, į vandenį įmesite svogūno galvutę arba keletą skiltelių česnako.
Kepdami bulves, jas sūdykite tik paskrudusias.
Kietai virtą kiaušinį lengvai nulupsite, jei tik išvirę tuojau pamerksite į šaltą vandenį.

Daugiau patarimų