Tuno ir daržovių salotos Nicoise

Grįžti atgal

Mums reikės:
2 indelių konservuoto tuno savo sultyse
100 g baltų konservuotų pupelių
100 g juod. alyvuogių (be kauliukų)
1 nedidelio raudono svogūno
4 vyšninių pomidorų
2 kietai virtų kiaušinių
1 paprikos, salotų lapų

Gaminame. Tuno ir daržovių salotos Nicoise
Svogūną nulupame ir supjaustome plonais pusžiedžiais. Vyšninius pomidorus perpjauname per pusę, alyvuoges supjaustome žiedais (keletą pasiliekame papuošimui), kiekvieną kiaušinį supjaustome į 8 skilteles. Papriką supjaustome nedideliais kubeliais, tuną nuvarviname ir sutriname šakute. Viską sudedame į dubenį.
Tuno salotų padažui:
100 ml alyvuogių aliejaus
40 ml citrinos sulčių
2 skiltelių česnako
1 arb. šaukštelio džiovintų čiobrelių
žiupsnelio cukraus, krapų
Gaminame salotų padažą: alyvuogių aliejų sumaišome su citrinos sultimis, išspaudžiame česnaką, suberiame čiobrelius, susmulkintus krapus, cukrų, išmaišome ir užpilame salotas. Salotų lapus švariai nuplauname, nusausiname, išdėliojame į lėkštes ir ant jų dedame paruoštas salotas. Tuno ir daržovių salotas Nicoise papuošiame alyvuogėmis ir patiekiame. Skanaus.

Komentarai

Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.

Grįžti atgal

Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis

Marinuoti svogūnai
Marinuoti svogūnai. Puikiai tinka prie mėsos kepsnių, šašlykų, šaltų užkandžių.

Plikyti pyragaičiai su sūriu
Lengvi ir skanūs plikyti pyragaičiai su fermentiniu sūriu.

Eklerai su varškės kremu
Burnoje tirpstantys pyragaičiai - eklerai su varškės kremu. Plikyti pyragaičiai su pertrintos varškės, vanilinio cukraus ir grietinėlės įdaru. Receptas su nuotraukomis.

Ekstra nuorodos

Populiariausi receptai su nuotraukomis

Verta žinoti

Pjaustydami rokforo sūrį, peilį suvilgykite karštu vandeniu.
Pertrinta daržovių sriuba bus skanesnė, jeigu, baigiant jai virti, įpilsite grietinėlės arba įdėsite sviesto.
Persikų odelę lengvai nulupsite - jei juos trumpam panardinsite į verdantį vandenį, o paskui į šaltą.
Kad duona kuo ilgiau išliktų šviežia, šalia jos padėkite obuolio skiltelę.
Kietai virtą kiaušinį lengvai nulupsite, jei tik išvirę tuojau pamerksite į šaltą vandenį.
Norėdami pagerinti barščių ar kitų patiekalų su burokėliais skonį, pirmiausia juos patroškinkite, o svogūnus bei kitas prieskonines daržoves pakepinkite riebaluose.
Kad vanilė vienodai pasiskirstytų varškėje, ją ištirpinkite karštame vandenyje (šaltame vandenyje vanilė netirpsta).
Kad burokėliai neprarastų raudonumo, į verdantį vandenį įpilkite truputį acto arba įberkite šiek tiek citrinos rūgšties.

Daugiau patarimų