patiekalu-receptai.lt
Obuolių kompotas
Mums reikės:
✓
4 kg obuolių
✓
1 kg cukraus
✓
2,5 -3 l vandens
✓
6-8 svarainių
Obuoliai, svarainiai nuplaunami, perpjaunami per pusę, išpjaunami sėklalizdžiai. Obuolių ir svarainių puselės sudedamos į stiklainius. Puode užvirinamas vanduo ir juo užpilami į stiklainius sudėti obuoliai ir svarainiai. Uždengiama dangteliu ir keletą minučių palaikoma. Vanduo nupilamas į puodą, suberiamas cukrus, užvirinama, užpilama ant obuolių ir sandariai uždaroma. Stiklainiai apverčiami, šiltai apdengiami ir atvėsinami. Obuolių kompotui svarainiai suteikia malonų aromatą ir skonį. Skanaus.
Panašūs receptai
Komentarai
Laima
Laba diena! Ar galima obuoliu kompota vakuoti be svarainiu nes ju neturiu? 
Verta žinoti
- Specifinis avienos kvapas išnyks, jei prieš gamindami ją patepsite garstyčiomis.
- Kad verdami makaronai nesuliptų, į vandenį įpilkite šlakelį aliejaus.
- Prieš virinant pieną, puodo šonus patepkite sviestu, tuomet pienas neišbėgs.
- Nuvalytą, nuplautą ir susmulkintą salierą, cikoriją, obuolį, kriaušę ir pievagrybius tuoj pat pašlakstykite citrinos sultimis, kad nepatamsėtų.