Varškės apkepas su razinomis
Mums reikės:
5 kiaušinių
0,5 kg riebios varškės
3 valg.šaukštų sviesto
4 valg.šaukštų manų kruopų
150 ml grietinėlės
0,5 stiklinės cukraus
0,5 stiklinės razinų
1 pakelio vanilinio cukraus
1 citrinos
Gaminame. Varškės apkepas su razinomis
Varškės apkepui su razinomis skirtas manų kruopas užpilame grietinėle ir pusvalandžiui paliekame, kad šiek tiek išbrinktų. Kelioms minutėms razinas pamerkiame į verdantį vandenį. Varškę labai gerai ištriname su cukrumi ir kiaušinių tryniais. Tada suberiame vanilinį cukrų, nusausintas razinas, nutarkuotą citrinos žievelę, išlydytą sviestą, manų kruopas ir vėl viską gerai išmaišome. Baltymus išplakame iki standžių putų ir atsargiai įmaišome į varškės apkepo masę. Kepimo indą ištepame sviestu, pabarstome džiūvėsėliais ir sukrečiame varškės apkepo su razinoms masę. Indą dedame į įkaitintą iki 170 laipsnių orkaitę ir kepame. Varškės apkepas kepamas apie 40 min, priklausomai nuo storio. Varškės apkepas su razinomis patiekiamas su mėgiama uogiene, grietine. Skanaus.
Komentarai
Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.
Daugiau šioje grupėje
Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis
Pekino aviena. Pamarinuotos ir pakepintos avienos juostelės su kepinta paprika, svogūnais, česnakais, imbieru.
Skanios žiedinių kopūstų salotos su paprika, pievagrybiais, putpelių kiaušiniais, česnaku bei prieskoniais.
Jautienos kotletai garstyčių padaže. Jautienos faršo, svogūnų, česnako, kiaušinių kotletai garstyčių ir grietinėlės padaže.
Voveraičių sriuba. Grybų sriuba su daržovėmis ir prieskoniais.
Ožkų sūrio ir figų salotos su anakardžių riešutais, salotų lapais ir citrinos sultimis.
Populiariausi receptai su nuotraukomis
- Čenachai (čenakai) (7)
- Morenginis tortas "Griuvėsiai" (7)
- Tortas Medutis (4)
- Sausainiai Sveikuoliai (5)
- Varškėtukai (2)
- Lietiniai blynai su mėsa (3)
- Kėdainių blynai (4)
- Irisų tinginys (2)
- Plovas su kiauliena (8)
- Tortas Napoleonas (11)
- Varškės apkepas su razinomis
- Vengriškas guliašas (3)
- Kepti varškėčiai (2)
- Varškės tortas
- Naminiai saldainiai "Rafaello" (1)
Reklama
Verta žinoti
- Kepdami bulves, jas sūdykite tik paskrudusias.
- Verdant bulves su lupenomis, į vandenį įlašinkite truputį acto, tada bulvės nesutrukinės.
- Troškindami niekada nesmeikite mėsos šakute ar peiliu, nes pro skylutes ištekės mėsos sultys.
- Jei agurkai kartūs, nulupkite odelę, kelioms minutėms pamerkite į truputį pasaldintą pieną ir nuplaukite šaltu vandeniu.
- Jei plakamus baltymus įbersite žiupsnelį kepimo miltelių, putos bus standesnės.
- Senų bulvių tyrė bus skanesnė ir puresnė, jei į ją įdėsite išplaktą kiaušinio baltymą.
- Jeigu tešloje yra per daug cukraus, tai kepiniai greit paruduoja ir apdega.
- Jautiena greičiau iškeps, jei kepsnį pašlakstysite degtine.
Karšti patiekalai
- Avienos patiekalai
- Jautienos patiekalai
- Kiaulienos patiekalai
- Paukštienos patiekalai
- Triušienos patiekalai
- Veršienos patiekalai
- Žuvies patiekalai
- Bulvių patiekalai
- Daržovių patiekalai
- Kruopų patiekalai
- Makaronų patiekalai
- Miltiniai patiekalai
- Picos
- Varškės patiekalai
- Kepti varškėčiai (2)
- Varškės apkepas (2)
- Varškės apkepas su razinomis
- Varškės užkepėlė su bananais
- Varškėtukai (2)
- Varškėtukai su bananais
- Virtinukai su varške
Užkandžiai, užkandžių receptai
Salotų receptai
Padažai, padažų receptai
Sriubos, sriubų receptai
Saldūs patiekalai, desertai
Gėrimai, kokteiliai
Naujausi komentarai
Bet siaip tai vienas mano megiamiausiu patiekalu, nes lengva paruosti, skanu, na manau ir pakankamai sveika, nes nekepama o verdama... labai skanei atrodo ir nera labai jau sunku padaryti 