patiekalu-receptai.lt
Jautienos patiekalai
Mėsos patiekalai su nuotraukomis. Patiekalų receptai iš jautienos.
Mėsos apkepas su sūriu
Mums reikės:
✓
200 g jautienos faršo
✓
200 kiaulienos faršo
✓
6 bulvių
✓
150 g pievagrybių
✓
1 svogūno
✓
1 stiklinės grietinės
✓
200 g fermentinio sūrio
✓
1 kiaušinio
✓
2 skiltelių česnako
✓
druskos, pipirų
Verta žinoti
- Jaučio kepenis prieš gaminimą rekomenduojama pamirkyti piene, tada jos bus minkštesnės ir skanesnės.
- Virdami burokėlius, vandens nesūdykite, nes jame burokėliai praranda daug vertingų medžiagų ir būna ne tokie skanūs.
- Kepimo skardos turi būti tokio dydžio, kad aplink kepsnį liktų mažiausiai 2 cm laisvos erdvės.
- Norėdami pagerinti barščių ar kitų patiekalų su burokėliais skonį, pirmiausia juos patroškinkite, o svogūnus bei kitas prieskonines daržoves pakepinkite riebaluose.