patiekalu-receptai.lt
Pesto padažas
Mums reikės:
✓
50 g parmezano sūrio
✓
3 valg. šaukštų kedro riešutų
✓
2-3 skiltelių česnako
✓
100 ml alyvuogių aliejaus
✓
50 g šviežio baziliko
✓
druskos, maltų juodųjų pipirų
Panašūs receptai
Verta žinoti
- Kad kepamas kalakutas iš visų pusių vienodai iškeptų, o iškepęs gražiai atrodytų, paukščio kojas ir sparnus prieš kepant pritvirtinkite prie kūno.
- Kepta žuvis bus ypač skani, jei prieš kepimą ją pamirkysite piene, po to apvoliosite miltuose ir tada dėsite į įkaitintą aliejų.
- Jeigu obuoliai apvyto - panardinkite juos kelioms valandoms į šaltą vandenį.
- Nuvalytą, nuplautą ir susmulkintą salierą, cikoriją, obuolį, kriaušę ir pievagrybius tuoj pat pašlakstykite citrinos sultimis, kad nepatamsėtų.