patiekalu-receptai.lt
Sriubos su mėsa
Vištienos sriuba su salierais
Mums reikės:
✓
2 vištienos šlaunelių
✓
3 bulvių
✓
2 morkų
✓
1 svogūno
✓
5 saliero stiebelių
✓
2-3 valg. šaukštų aliejaus
✓
baziliko, saliero lapelių, petražolių
✓
druskos, pipirų
Verta žinoti
- Verdant daržoves, daugiau vitaminų išlaikysite virdami trumpai ant stiprios ugnies, nei ilgai ant silpnos.
- Pjaustydami rokforo sūrį, peilį suvilgykite karštu vandeniu.
- Virtos bulvės bus skanesnės, jei joms verdant, į vandenį įmesite svogūno galvutę arba keletą skiltelių česnako.
- Atpjauta svogūno puselė neišdžiūs, jei prieš dedami į šaldytuvą, patepsite ją sviestu ir padėsite ant druska pabarstytos lėkštutės.