Purūs žagarėliai
Mums reikės:
350 ml kefyro
600 - 700 g miltų
100 g cukraus
2 kiaušinių
1 arb. šaukštelio kepimo miltelių
žiupsnelio druskos
aliejaus virimui
cukraus pudros
Kiaušiniai išplakami su cukrumi ir kefyru. Persijoti miltai sumaišomi su kepimo milteliais, žiupsneliu druskos ir suberiami į kiaušinių-kefyro plakinį. Užminkoma minkšta tešla. Tešla uždengiama ir paliekama 15-20 min. pastovėti. Stalviršis pabarstomas miltais ir iškočiojamas 0,3-0,5 cm storio lakštas. Supjaustoma 2-2,5 cm pločio juostelėmis. Kiekvienos juostelė viduryje padaroma nedidelė įpjova, per kurią žagarėlis perneriamas (perkišamas). Dedama į įkaitintą aliejų ir verdama iš abiejų pusių,
kol žagarėliai gražiai pagelsta. Išvirę žagarėliai sudedami ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų aliejus. Purūs žagarėliai sudedami į indą ir apibarstomi cukraus pudra. Skanaus.
Komentarai
2011-04-22
skanu
Buvo labai skanu, bet miltu tai beveik dvigubai reikejo, nes is tiek miltu tai kose dar buvo ne tesla, bet patys zagareliai tai super. 
2011-04-22
patiekalu-receptai.lt
Dekojame uz pastaba, miltu kiekis pataisytas. 
2012-03-04
Mindaugas
Receptas geras, zagareliai skanus gavosi, tik jei nori pamaitinti visa armija tada sis receptas tinkamas 
2012-03-11
Grazina
Na o man kazkodel jie kieti gavosi. Tesla iskociavau gana plona, gal reikejo storesnius daryti?
2012-03-24
jurga
na einu megint kepti
Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.
Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis
Kokteilis "Mango"
Kokteilis "Mango". Paprastas, skanus ir sveikas jogurto kokteilis su pertrintais mango vaisiais.
Kokteilis "Mango". Paprastas, skanus ir sveikas jogurto kokteilis su pertrintais mango vaisiais.
Sūrio suflė
Sūrio suflė. Fermentinio sūrio, sviesto, miltų, kiaušinių ir pieno suflė. Skanus ir greitas patiekalas.
Sūrio suflė. Fermentinio sūrio, sviesto, miltų, kiaušinių ir pieno suflė. Skanus ir greitas patiekalas.
Avokado ir agurkų salotos su vištiena
Avokado ir agurkų salotos su vištiena
Avokado ir agurkų salotos su vištiena
Ekstra nuorodos
Populiariausi receptai su nuotraukomis
- Tortas Napoleonas (47)
- Tortas Medutis (31)
- Plovas su kiauliena (17)
- Čenachai (čenakai) (10)
- Varškėtukai (25)
- Sausainiai Sveikuoliai (17)
- Lietiniai blynai su mėsa (10)
- Kepti varškėčiai (6)
- Varškės pyragas Draugystė (11)
- Pyragas su sausainiais ir varške (8)
- Šnicelis (3)
- Maskarponės sūrio tortas su braškėmis (12)
- Netikras zuikis (3)
- Žemaičių blynai (11)
- Varškės tortas (2)
- Morenginis tortas "Griuvėsiai" (14)
- Naminiai saldainiai "Rafaello" (7)
- Kėdainių blynai (6)
- Greitas pyragas su kondensuotu pienu (5)
- Irisų tinginys (3)
Verta žinoti
- Verdant burokėliuose liks daugiau vitaminų, jei juos virsite pasūdytame vandenyje.
- Žiedinių kopūstų nelaikykite šviesoje – jie labai greitai pilkėja ir genda.
- Fermentinį sūrį lengviau sutarkuosite,jei trintuvę patepsite aliejumi.
- Kotletai bus sultingesni, jei į faršą įpilsite truputį šalto vandens.
- Kad kepamas kalakutas iš visų pusių vienodai iškeptų, o iškepęs gražiai atrodytų, paukščio kojas ir sparnus prieš kepant pritvirtinkite prie kūno.
- Troškindami niekada nesmeikite mėsos šakute ar peiliu, nes pro skylutes ištekės mėsos sultys.
- Nevirinkite pieno ilgiau kaip tris minutes, nes jis praranda vitaminus.
- Kepimo skardos turi būti tokio dydžio, kad aplink kepsnį liktų mažiausiai 2 cm laisvos erdvės.
Konservavimas, marinavimas, rauginimas
Karšti patiekalai
Užkandžiai, užkandžių receptai
Salotų receptai
Padažai, padažų receptai
Sriubos, sriubų receptai
Saldūs patiekalai, desertai
Gėrimai, kokteiliai
Naujausi komentarai
Nesamone, kad reikia druska barstyti is anksto, taip nusauseja steikas ir tampa ne toks skanus. Druska galima barstyti tik iskepus ir jau leksteje gulinti steika.
Taip, tešla prieš kepima gaunasi tirštoka, taciau iskepes biskvitas labai skanus. Receptas ne karta išbandytas.
Man biskvitas nesigavo, viska sveriau, bet kazkas ne taip... Labai tirsta tesla buvo, ar ir jums ji tirsta gaunas?
Skanumelis 
ir mes su mama kepem velykom, labai patiko, skanus.