patiekalu-receptai.lt
Varškės spurgos
Mums reikės:
✓
400 g varškės
✓
4 kiaušinių
✓
2 stiklinių miltų
✓
1 arb. šaukštelio kepimo miltelių
✓
5 valg. šaukštų cukraus
✓
aliejaus kepimui
✓
cukraus pudros apibarstymui
Varškė, skirta varškės spurgoms, ištrinama su cukrumi, įmušami kiaušiniai ir viskas gerai išmaišoma. Miltai sumaišomi su kepimo milteliais, suberiami į varškės masę ir išminkoma tešla. Rankos patepamos aliejumi ir formuojamos nedideles, graikiško riešuto dydžio, varškės spurgos.
Aliejus įkaitinamas, dalimis dedamos varškės spurgos ir verdamos, kol spurgos gražiai paruduoja. Verdama ant silpnesnės ugnies, kad ir spurgų viduje iškeptų varškė. Kai varškės spurgos pakyla nuo puodo apačios, pavartomos, kad jos tolygiai paruduotų. Varškės spurgos truputį atvėsinamos ir pabarstomos cukraus pudra. Skanaus.
Panašūs receptai
Komentarai
Miranda
Wow,
labai geras receptas - aciu!! As nemegstu kepimo milteliu del aliuminio juose,
tad pakeiciau juos soda nugesinta dviejuose saukstuose jogurto/grietines. Ir dar,
geriau gaunasi jei pertrini varske per sieteli ir persijoji miltus.
Vaida
Tobulas receptas! 
Rasa
Tikrai skanios ir net vartyti nereikia jos pačios vartosi ir jei dar daugiau
varskes idedi dar skanesnes. 
Jovita
Na va išbandžiau šį receptuką. Viskas gavosi puikiai, labai skanios. Vietoi 5 v.
šaukštų cukraus dėjau 4 v.š. cukraus ir 1 a.š. vanilinio cukraus
Leta
Šiandien kepiau spurgas tiksliai pagal šį recepta, viskas puikiai pavyko, gražiai
atrodo ir begalo skanios naudojau stambesne verške iš pokelio kur po 500g.
būna
naudojau stambesne verške iš pokelio kur po 500g.
būna Grete
Katik issikepiau gavosi tiesiog puikiai labai skanu... 
labai skanu... Indrė
Skanumėlis, išbandžiau ir tikrai kepsiu dar kartą, dėkoju už puikų receptuką
Loreta
Superinis skonis, liuks, aciu uz receptuka, tik issikepiau lauksiu kol seimyna
paragaus.
Diana
Labai skanūs ir minkšti spurgiukai gavosi, fantastika
Loreta
Aciu uz pasidalinta recepta, tikrai skanios spurgos gavosi, super
Akvile
Darem ir labai gerai gavosi, tik i tesla reikia ideti puse stiklines grietines.
Joana
Siandien dariau šitas spurgas, labai skanios gavosi ir minkštos, tiesiog aciu jums už gera receptą
ir minkštos, tiesiog aciu jums už gera receptą Inga
Superines spurgytes, pati isbandziau
Cha,cha,cha
mmm...Skanumelis.
Verta žinoti
- Nevirinkite pieno ilgiau kaip tris minutes, nes jis praranda vitaminus.
- Žiediniai kopūstai bus itin skanūs, jei juos troškinsite piene.
- Pjaustyti daržoves geriau ant porcelianinės arba plastikinės lentelės, nes medis sugeria daug vertingų medžiagų.
- Kad košė būtų skanesnė ir biresnė, prieš suberiant kruopas į verdantį vandenį įdėkite sviesto.