patiekalu-receptai.lt
Slyvų uogienė su riešutais
Mums reikės:
✓
1 kg slyvų
✓
600 g cukraus
✓
200 g graikinių riešutų
✓
2 valg. š. cinamono (nebūtinai)
Slyvos nuplaunamos, supjaustomos skiltelėmis, išimami kauliukai, užpilama cukrumi ir paliekama 6-8 val. pastovėti, kol atsiranda sulčių. Dedama ant viryklės ir verdama ant silpnos ugnies apie 40 min., retkarčiais pamaišant ir nugraibant susidariusias putas.
Graikiniai riešutai pasmulkinami ir baigiant virti suberiami į slyvų uogienę. Galima įberti ir cinamono. Gerai išmaišoma. Karšta slyvų uogienė su riešutais supilstoma į iškaitintus stiklainius ir sandariai uždaroma. Skanaus.
Panašūs receptai
Verta žinoti
- Jei tešla limpa prie rankų, patepkite jas aliejumi.
- Kad verdami makaronai nesuliptų, į vandenį įpilkite šlakelį aliejaus.
- Virdami burokėlius, vandens nesūdykite, nes jame burokėliai praranda daug vertingų medžiagų ir būna ne tokie skanūs.
- Orkaitėje kepama mėsa bus minkšta, jei prieš dedant ją kepti apšlakstysite romu arba konjaku.