patiekalu-receptai.lt
Slyvų uogienė su riešutais
Mums reikės:
✓
1 kg slyvų
✓
600 g cukraus
✓
200 g graikinių riešutų
✓
2 valg. š. cinamono (nebūtinai)
Slyvos nuplaunamos, supjaustomos skiltelėmis, išimami kauliukai, užpilama cukrumi ir paliekama 6-8 val. pastovėti, kol atsiranda sulčių. Dedama ant viryklės ir verdama ant silpnos ugnies apie 40 min., retkarčiais pamaišant ir nugraibant susidariusias putas.
Graikiniai riešutai pasmulkinami ir baigiant virti suberiami į slyvų uogienę. Galima įberti ir cinamono. Gerai išmaišoma. Karšta slyvų uogienė su riešutais supilstoma į iškaitintus stiklainius ir sandariai uždaroma. Skanaus.
Panašūs receptai
Verta žinoti
- Kad verdami makaronai nesuliptų, į vandenį įpilkite šlakelį aliejaus.
- Jei norite pašildyti vakar keptą mėsą, pašlakstykite ją keliais šaukštais šalto vandens ir apkepkite įkaitintuose riebaluose.
- Nuluptų burokėlių ir nuskustų morkų nelaikykite atvirame inde, nes suyra vitaminas C.
- Pjaustyti daržoves geriau ant porcelianinės arba plastikinės lentelės, nes medis sugeria daug vertingų medžiagų.